Gâteau aux kiwis, façon clafoutis

Gâteau aux kiwis, façon clafoutis

Voici enfin une nouvelle recette…  un gâteau aux kiwis.. oui oui… aux kiwis.. ça change 🙂

une préparation enfantine…

et pour la cuisson…  mon moule chouchou… le moule tablette…

C’est parti pour la recette….

Gâteau aux kiwis, façon clafoutis

Patchouka
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Temps de préparation 20 min
Temps de cuisson 35 min
Temps total 55 min
Type de plat Dessert
Cuisine Française
Portions 6 personnes

Ingrédients
  

  • 5 kiwis
  • 150 g de crème fraîche liquide
  • 90 g de sucre
  • 3 œufs
  • 120 g de farine
  • 1/2 sachet de levure chimique
  • 50 g de beurre fondu

Préparation
 

  • Préchauffer votre four à 180°C (Th. 6).
  • Éplucher les kiwis, puis couper 16 rondelles. Les placer au fond du moule tablette, dans chaque carré. Puis couper le reste des kiwis en petits morceaux.
  • Dans un saladier, mélanger la crème fraîche avec le sucre.
  • Puis ajouter les œufs en mélangeant bien.
  • Verser ensuite progressivement la farine ainsi que la levure, sans cesser de mélanger.
  • Enfin ajouter le beurre fondu et les kiwis en mélangeant délicatement.
  • Verser cette pâte dans votre moule tablette puis enfourner 30 à 35 minutes à 180°C (Th. 6).
  • Laisser refroidir puis démouler.
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Source : La cuisine de minis

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