Muffins Pomme et Chocolat

Muffins Pomme et Chocolat

Je ne sais pas qui aura le plus besoin d’un bon goûter aujourd’hui.. les enfants… les parents..

Je vous propose une recette de muffins tout simple… bien moelleux.. parfumés à la pomme.. et très gourmands aussi avec leurs pépites de chocolat.. miammm

N’hésitez pas à doubler les quantités.. 😉

C’est parti pour cette recette de muffins pomme et chocolat…

Muffins Pomme et Chocolat

Muffins Pomme et Chocolat

Patchouka
Je vous propose une recette de muffins tout simple… bien moelleux.. parfumés à la pomme.. et très gourmands aussi avec leurs pépites de chocolat.. miammm
N'hésitez pas à doubler les quantités.. 😉
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Temps de préparation 20 min
Temps de cuisson 25 min
Temps total 45 min
Type de plat Goûter
Cuisine Française
Portions 6 muffins

Ingrédients
  

  • 1 pomme Golden pour moi
  • 80 grammes de chocolat noir à dessert
  • 1 œuf
  • 100 g de cassonade
  • 120 g de farine
  • 1 c. à café bombée de levure chimique (5g)
  • 1 pincée de sel
  • 60 g de beurre doux
  • 50 g de lait

Préparation
 

  • Hacher le chocolat en petits morceaux au couteau.
  • Éplucher la pomme et la râper.
  • Préchauffer le four à 180°C (Th. 6).
  • Dans un saladier, fouetter l’œuf avec la cassonade. Ajouter la farine, la levure chimique ainsi que le sel. Fouetter le tout.
  • Faire fondre le beurre au micro-ondes puis l’ajouter à la préparation précédente.
  • Ajouter ensuite le lait, la pomme râpée ainsi que les morceaux de chocolat et mélanger une dernière fois.
  • Répartir cette préparation dans vos moules à muffins (remplir les empreintes aux 3/4).
  • Enfourner pour 25 minutes environ à 180°C (Th. 6).
  • Sortir les muffins du four et les laisser refroidir environ 15 minutes avant de démouler.
Vous avez testé cette recette ?Qu’en avez vous pensé ?
Muffins Pomme et Chocolat
Muffins Pomme et Chocolat

Source : Yumelise

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3 thoughts on “Muffins Pomme et Chocolat

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