C’est un goûter ultra gourmand… tout en douceur.. que je vous propose aujourd’hui..
des muffins américains ultra moelleux.. bref vous l’aurez compris… c’est muffins sont tout simplement extras !!
Merci aux Gourmandises d’Elo pour cette délicieuse recette 🙂
C’est parti.. go en cuisine..
Muffins Américains Ultra Moelleux coeur de Nutella
des muffins terriblement gourmands… petit conseil.. doublez les doses !!
Ingrédients
- 190 g de farine
- 1/2 sachet de levure chimique
- 1 œuf
- 50 g de sucre en poudre
- 100 ml de lait
- 80 g de beurre fondu
- 1 gousse de vanille
- 150 g de pépites de chocolat + 1 petite poignée
- 1 pincée de sel
- cassonade
- Nutella
Préparation
- Préchauffer votre four à 220°C (Th. 7).
- Dans un saladier, mélanger la farine avec la levure chimique ainsi que le sel.
- Dans un second saladier, fouetter l’œuf avec le sucre.
- A l’aide d’un petit couteau, couper la gousse de vanille en deux et gratter les graines.
- Ajouter ces graines de vanille, ainsi que le lait et le beurre fondu au mélange œuf / sucre.
- Puis verser le mélange farine / levure chimique / sel.
- Bien mélanger le tout jusqu’à obtenir une pâte lisse.
- Ajouter les pépites de chocolat à cette préparation et mélanger une dernière fois.
- Répartir la moitié de cette préparation dans vos moules à muffins (beurrés si nécessaires / vous pouvez également ajouter des petites caissettes).
- Ajouter une bonne cuillère à café de Nutella dans chaque empreinte à muffins puis verser le restant de pâte par-dessus.
- Saupoudrer d’un peu de cassonade et de quelques pépites de chocolat.
- Enfourner pour 5 minutes à 220°C puis baisser la température du four à 180°C (Th. 6) et poursuivre la cuisson 20 minutes.
Notes
Petite astuce gourmande… remplacer le Nutella par de la pâte à Spéculoos ou pourquoi pas un carré de chocolat.
Vous avez testé cette recette ?Qu’en avez vous pensé ?
Mentionnez @patchouka67 ou tagguez #chezpatchouka!
Laissez vous également tenter par ces Muffins au chocolat (recette de Cyril Lignac) …
Terriblement gourmands !!
je confirme.. ils sont excellents ces muffins !!!
Au top pour le goûter !!
bien envie d’en refaire… ils sont terribles ces muffins !
Un délice ces muffins !!
je suis ravie de le lire 🙂 merci pour votre retour 🙂
Oh merci pour ce clin d’oeil, ils sont tops, ça me donne envie d’en refaire
je les fais régulièrement tellement qu’ils sont gourmands
Puis-je te piquer la photo pour une future mise à l’honneur?
merci encore 🙂
bises
merci à toi pour cette délicieuse recette… ils sont vraiment terriblement bons.. je confirme.
avec plaisir pour la photo.. sers toi.. 😉
bizzzzzz
Terriblement gourmands !!!
oh que oui…
J adore !!!
je suis vraiment ravie de le lire 🙂
Ils sont topissimes ces muffins !!!
ravie qu’ils te plaisent 🙂
merci pour cette recette suivie à la lettre, ils sont délicieux.
un grand grand merci pour votre retour 🙂
je suis vraiment vraiment ravie de lire que vous vous êtes régalée avec cette recette 🙂
Oh, ils sont joliment dodus ces muffins;)
J’imagine la gourmandise quand on croque une bouchée!
Bisous