Brioche extra moelleuse à la fleur d’oranger

Brioche extra moelleuse à la fleur d’oranger

Ce matin … envie de faire une petite brioche ….
qui au final … n’était pas si petite que ça …

Brioche extra moelleuse à la fleur d'oranger

Brioche extra moelleuse à la fleur d’oranger

No ratings yet
Temps de cuisson 30 min
Type de plat Petit déjeuner
Cuisine Française
Portions 4 personnes

Ingrédients
  

  • 10 g de levure boulangère fraîche
  • 300 g de farine
  • 40 g de sucre
  • 2 cs de fleur d’oranger
  • 70 g de beurre
  • 1 cc de sel
  • 2 œufs
  • 5 cl de lait

Préparation
 

  • Mettre tout les ingrédients dans votre machine à pains, sauf le beurre.
  • Lancer le programme « pâte ».
  • Une fois le pâton formé, ajouter le beurre en morceaux.
  • A la fin du programme, sortir la pâte et la déposer dans un moule.
  • Laisser lever 20 minutes.
  • Dorer au lait sucré et ajouter du sucre perlé.
  • Enfin, faire cuire au four 25 à 30 minutes à 180°C.
Vous avez testé cette recette ?Qu’en avez vous pensé ?
Print Friendly, PDF & Email
close

Recevez toutes mes nouvelles recettes par mail !

Inscrivez-vous à ma newsletter et ne ratez aucune nouvelle publication...

Nous ne spammons pas ! En vous abonnant, vous avez pris connaissance de notre politique de confidentialité. Vous pouvez vous désabonner à tout moment.

Laisser un commentaire

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Notez cette recette