Cela fait déjà quelques mois que je me tâte à tester cette recette …
essaiera … essaiera pas ….
mettre des mandarines entières avec la peau dans un gâteau ??? berk berk berk …
et puis finalement … qui ne tente rien, n’a rien comme on dit …
alors cet après midi … j’ai testé …
je regrette de ne pas l’avoir essayé avant !
mon homme en mange .. sans plus .. mais moi je le trouve super bon ce gâteau 🙂

c’est une recette de Nathan du forum Supertoinette

C’est parti pour cette recette de gâteau à la mandarine ….

Gâteau à la mandarine

Patchouka

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Temps de préparation 10

Temps de cuisson 40

Temps total 50

Type de plat Gâteaux

Cuisine Française

Portions gâteau

Ingrédients

2 mandarines entières bien laver la peau
2 œufs
200 g de sucre
90 g d’huile
220 g de farine
extrait de vanille ou sucre vanillé
1 sachet de levure

Préparation

Préchauffer le four à 180° (th. 6)
Dans le bol du Thermomix, mettre les mandarines avec la peau (coupées en 4), les œufs, la vanille et le sucre.
Programmer 1 min / 50° / vitesse 4.
Ajouter l’huile 6 sec / vitesse 4.
Pour finir, ajouter la farine et la levure 10 sec / vitesse 5.
Verser la pâte dans votre moule puis mettre au four 30 à 40 min. / 180°C.