Cela fait déjà quelques temps que j’ai réalisé cette recette ….
j’aurai pu l’appeler … comment faire manger du poisson à ma fille de 3 ans …. avec la sauce tomate … elle n’y a vu que du feu … elle a tout mangé .. poivrons … poisson … sans aucune
grimace !!!! le bonheur !
même mon mari qui n’aime pas le poisson d’habitude s’est resservi …. c’est pour vous dire le succès de cette recette …
C’est une recette que j’ai trouvé sur le blog de Laure : CLIC
j’aurai pu l’appeler … comment faire manger du poisson à ma fille de 3 ans …. avec la sauce tomate … elle n’y a vu que du feu … elle a tout mangé .. poivrons … poisson … sans aucune
grimace !!!! le bonheur !
même mon mari qui n’aime pas le poisson d’habitude s’est resservi …. c’est pour vous dire le succès de cette recette …
C’est une recette que j’ai trouvé sur le blog de Laure : CLIC
Gratin de cabillaud
Ingrédients
- 5 portions de cabillaud surgelées pour moi
- 2 gros oignons
- 1 poivron rouge
- 1 poivron jaune vert pour moi
- persil
- 2 to mates
- 2 gousses d’ail je n’en n’ai mis qu’une
- 1 boîte de coulis de tomates
- 20 cl de crème fraîche
- 50 g de fromage râpé
- sel / poivre
- herbes séchées basilic, herbes de Provence …
Préparation
- Emincer les oignons.
- Couper les poivrons en fines lamelles.
- Couper les tomates en petits cubes et hacher finement l’ail.
- Faire revenir le tout à l’huile d’olive à feu moyen.
- Ajouter les épices, le sel, le poivre, le coulis de tomates, 10 cl d’eau et la crème fraîche.
- Faire cuire à feu doux jusque ce que le tout soit cuit.
- Mettre le cabillaud dans un plat à gratins.
- Recouvrir avec la sauce.
- Saupoudrer de fromage.
- Et faire cuire à 180° (th. 6) pendant 15 à 20 minutes.
Vous avez testé cette recette ?Qu’en avez vous pensé ?
