Je commence mes essais au siphon… tout doucement…
Avant de me lancer dans quelque chose de trop compliqué… je commence par les bases…
quoi de plus basic … que de faire tout simplement une bonne chantilly maison …
Lolo m’avait proposé de jeter un œil sur son blog… c’est ce que j’ai
fait.. merci Lolo 🙂
Alors elle n’est pas belle ma chantilly ? en tout cas… nous… on s’est régalé… avec une bonne glace au chocolat maison aussi 🙂
Chantilly au siphon
Ingrédients
- 20 cl de crème liquide entière
- 25 g de sucre glace
- 1 c. à café d'extrait de vanille liquide
Préparation
- Mélanger tout les ingrédients dans un bol et les verser dans le siphon.
- Secouer et placer au réfrigérateur en position horizontale pendant 2 heures au minimum.
- Mettre une cartouche de gaz. Secouer. et servir.
Notes
Petit conseil ..
Pour éviter de mettre de la chantilly partout… servir la chantilly en tenant le siphon à la verticale, tête en bas…
Vous avez testé cette recette ?Qu’en avez vous pensé ?
