Chantilly au siphon

Chantilly au siphon

Je commence mes essais au siphon… tout doucement…

Avant de me lancer dans quelque chose de trop compliqué… je commence par les bases…

quoi de plus basic … que de faire tout simplement une bonne chantilly maison …

Lolo m’avait proposé de jeter un œil sur son blog… c’est ce que j’ai
fait.. merci Lolo 🙂

Alors elle n’est pas belle ma chantilly ? en tout cas… nous… on s’est régalé… avec une bonne glace au chocolat maison aussi 🙂

Chantilly au siphon

Patchouka
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Temps de préparation 10 min
au réfrigérateur (au minimum) 2 h
Type de plat Dessert
Portions 1 siphon de 0,5 litre

Ingrédients
  

  • 20 cl de crème liquide entière
  • 25 g de sucre glace
  • 1 c. à café d'extrait de vanille liquide

Préparation
 

  • Mélanger tout les ingrédients dans un bol et les verser dans le siphon.
  • Secouer et placer au réfrigérateur en position horizontale pendant 2 heures au minimum.
  • Mettre une cartouche de gaz. Secouer. et servir.

Notes

Petit conseil ..
Pour éviter de mettre de la chantilly partout… servir la chantilly en tenant le siphon à la verticale, tête en bas…
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