Gâteau au chocolat de Cyril Lignac

Gâteau au chocolat de Cyril Lignac

Une subite envie de chocolat… en farfouillant dans mes recettes à tester… je suis tombée sur cette recette… que ma copinaute Stéphanie du blog Ma maison Pain d’épices a publié il y a déjà quelques temps …
Ce gâteau est à tomber par terre !!! paroles de gourmande !
Le plus dur est d’attendre qu’il refroidisse.. tellement il sent bon .. même dans le four…

Gâteau au chocolat de Cyril Lignac

Patchouka
Ce gâteau est à tomber par terre !!! paroles de gourmande !Le plus dur est d'attendre qu'il refroidisse.. tellement il sent bon .. même dans le four…
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Temps de préparation 10 min
Temps de cuisson 45 min
Temps total 55 min
Type de plat Gâteaux
Cuisine Française
Portions 1 cake

Matériel

  • un moule de 20 à 25 cm de diamètre ou un moule à cake

Ingrédients
  

  • 4 oeufs
  • 100 g de chocolat noir
  • 100 g de chocolat au lait
  • 90 g de beurre
  • 80 g de farine
  • 140 g de sucre

Préparation
 

  • Préchauffer le four à 180°C (Th. 6).
  • Faire fondre au micro-ondes le beurre avec le chocolat noir et le chocolat au lait coupé en morceaux.
  • Dans un saladier, bien mélanger le sucre avec les oeufs.
  • Ajouter la farine et mélanger.
  • Incorporer ensuite le chocolat fondu à cette préparation.
  • Bien mélanger jusqu’à l’obtention d’une pâte homogène.
  • Verser la pâte dans un moule de 20 à 25 cm et enfourner pendant 30 minutes à 180°C (Th. 6) (la plupart de mes moules sont emballés dans des cartons… j'ai donc utilisé un moule à cake… et enfourné pour 45 minutes).
  • Laisser refroidir 10 minutes puis démouler délicatement.
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