Le Cake qui rigole (Knacki et Vache qui rit)

Le Cake qui rigole (Knacki et Vache qui rit)

Un petit cake parfait pour un apéro… un pique nique … qui fera le bonheur des petits.. comme des grands…

Merci à ma copinaute Cojocano pour cette recette 🙂

Le Cake qui rigole (Knacki et Vache qui rit)

Patchouka
Un petit cake parfait pour un apéro… un pique nique … qui fera le bonheur des petits.. comme des grands…
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Temps de préparation 15 min
Temps de cuisson 30 min
Temps total 45 min
Type de plat Apéritif
Cuisine Française
Portions 1 cake

Ingrédients
  

  • 3 œufs
  • 200 g de farine
  • 1 sachet de levure chimique ou 1 cuillère à café de bicarbonate
  • 100 ml d’huile d’olive
  • 120 ml de lait
  • 2 c. à soupe CS de moutarde
  • 50 g de gruyère
  • 6 Knackis
  • 6 Vache qui rit
  • sel / poivre

Préparation
 

  • Préchauffer votre four à 180°C (Th. 6).
  • Dans un saladier, mélanger les oeufs, la farine ainsi que la levure. Ajouter ensuite le lait et l’huile d’olive. Bien mélanger (jusqu’à obtenir une pâte lisse et homogène);
  • Ajouter alors le gruyère, la moutarde, les knackis coupés en rondelles ainsi que les Vache qui rit coupés en petits dés.
  • Saler, poivrer et mélanger.
  • Verser dans un moule couronne et cuire 25 à 30 minutes à 180°C (Th. 6).
    (si vous le faites cuire dans un moule à cake par exemple, adaptez le temps de cuisson à 45 / 50 minutes).
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