Tajine de dinde aux fruits secs (en Ultra Pro Tupperware)

Tajine de dinde aux fruits secs (en Ultra Pro Tupperware)

Aujourd’hui, c’est une recette coup de coeur que je vous propose… personnellement, j’ai vraiment vraiment adoré ! à refaire très très vite donc ! c’est une recette Tupperware… que j’ai vu chez ma copinaute Hitomi..  Hitomi les a accompagné de spaghettis… mais j’ai préféré l’accompagner de semoule couscous.. et vous ? allez-vous vous laisser tenter ?

C’est parti pour la recette …

Tajine de dinde aux fruits secs (en Ultra Pro Tupperware)

Tajine de dinde aux fruits secs (en Ultra Pro Tupperware)

Patchouka
5 de 2 votes
Temps de préparation 20 min
Temps de cuisson 1 h
Type de plat Viandes
Cuisine Marocaine
Portions 6 personnes

Ingrédients
  

  • 50 ml d’huile
  • 2 ml de Raz el hanout 1 petite cuillère à café
  • 2 ml de sel
  • 2 ml de cannelle
  • 2 ml de safran j’ai utilisé du safran tunisien que mon frère et sa chéri m’ont ramené de leurs dernières vacances…
  • 1 ml de jus de citron
  • 1 oignon émincé
  • 300 ml de bouillon de volaille
  • 30 ml de miel
  • 6 blancs de dinde ou de poulet
  • 200 g d’abricots secs
  • 200 g de raisins secs

Préparation
 

  • Dans un saladier, mélanger l’huile, le raz el hanout, le sel, la cannelle, le safran, le jus de citron, l’oignon, le bouillon de volaille et le miel.
  • Mettre les blancs de dinde, les abricots et les raisins secs dans l’ultra pro (ou dans une autre cocotte).
  • Verser le mélange précédent par dessus et cuire 1 heure à 180°C (Th. 6)
Vous avez testé cette recette ?Qu’en avez vous pensé ?
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