Banana bread aux noix et aux pépites de chocolat

Banana bread aux noix et aux pépites de chocolat

Pour changer un peu des bredeles, je vous propose aujourd’hui une délicieuse recette de banana bread aux noix et aux pépites de chocolat..

Un bon cake tout simple mais bien gourmand que nous avons beaucoup apprécié à la maison..

(un cake bien pratique également pour s’occuper de bananes bien mûres restées dans le panier de fruits.. )

C’est parti pour cette recette de banana bread aux noix et aux pépites de chocolat …

Banana bread aux noix et aux pépites de chocolat

Banana bread aux noix et aux pépites de chocolat

Patchouka
un délicieux cake pour le goûter au bon goût de banane.. avec quelques noix et des pépites de chocolat.. miammmm
4.5 de 2 votes
Temps de préparation 15 min
Temps de cuisson 45 min
Type de plat Goûter
Portions 8 personnes

Ingrédients
  

  • 3 oeufs
  • 80 g de sucre
  • 100 ml d'huile de tournesol
  • 3 bananes bien mûres
  • 180 g de farine
  • 1 sachet de levure chimique
  • 50 g de cerneaux de noix
  • 50 g de pépites de chocolat
  • 1 pincée de sel

Préparation
 

  • Préchauffer votre four à 180°C (Th. 6).
  • Dans un saladier, fouetter les oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
  • Ajouter l'huile et continuer de mélanger.
  • Ecraser les bananes à l'aide d'une fourchette puis les incorporer à la préparation précédente.
  • Ajouter ensuite la farine, la levure chimique ainsi que la pincée de sel et mélanger jusqu'à obtenir une préparation bien homogène.
  • Couper les noix en petits morceaux.
  • Les ajouter à la préparation ainsi que les pépites de chocolat.
  • Verser cette préparation dans un moule à cake (beurré si nécessaire) puis enfourner pour 45 minutes à 180°C (Th. 6).
Vous avez testé cette recette ?Qu’en avez vous pensé ?
Banana bread aux noix et aux pépites de chocolat
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Banana bread aux noix et aux pépites de chocolat

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25 thoughts on “Banana bread aux noix et aux pépites de chocolat

  1. Hello , je profite des derniers moments de calme pour régaler mes yeux et mes papilles chez toi. Travaillant dans l’agro alimentaire, les fêtes de fin d’année sont une épreuves! heureusement toutes les copinautes concoctent de magnifiques gourmandises dont je profite à travers mon écran! Bref ton banana bread me fait saliver avec juste ce qu’il faut de pépites de chocolat miam j’ai juste envie d’en croquer une tranche à pleine dents!

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