Aujourd’hui, ce n’est pas moi… mais ma fille Clara qui vous emmène en cuisine …
La miss avait envie de faire un gâteau … et pour moi, une occasion de ressortir mon nouveau moule Tablette de chez Demarle 🙂
Ce gâteau est une recette Demarle… que j’ai empruntée à ma copinaute Asmaa … un régal ce cake à l’orange ! croyez moi !
Cake à l’orange
un régal cette recette Demarle …
Ingrédients
Pour le cake :
- 125 g de beurre ramolli
- 125 g de sucre
- 3 oeufs
- le zeste et le jus d’une orange pas de zeste pour nous
- 125 g de farine
- 1 c. à café de levure chimique
Pour le glaçage :
- 1/2 orange
- 150 g de sucre glace comme Asmaa, je n’ai mis que la moitié de sucre glace …afin de d’obtenir un sirop.. plus facile à étaler par ma louloute
Préparation
Commencer par préparer le cake.
- Préchauffer votre four à 180°C (Th. 6)
- Mélanger le beurre ramolli avec 65g de sucre.
- Séparer les blancs des jaunes d’oeufs.
- Ajouter les jaunes d’oeufs à la préparation précédente ainsi que le jus d’une orange.
- Ajouter ensuite progressivement la farine et la levure chimique.
- Bien mélanger.
- Monter les blancs en neige très ferme.
- Ajouter les 60g de sucre restants.
- Ajouter au mélange précédent.
- Verser dans un moule et faire cuire à 180°C (Th. 6) pendant 30 minutes environ.
Préparer ensuite le glaçage.
- Presser le jus d’1/2 orange et le mélanger avec le sucre glace.
- Etaler le glaçage sur le gâteau dès la sortie du four.
Vous avez testé cette recette ?Qu’en avez vous pensé ?
D’autres recettes à l’orange par ici …
re miam donc si je comprends bien tous les commentaires de l’anc blog ont disparu?
coucou
oui.. je n’ai malheureusement pas réussi à récupérer les commentaires de l’ancien blog..
pas grave je disais ça pour toi à demain ♥
à demain..
gros bisous
♥♥♥♥♥
Un classique à la maison !
à la maison aussi, nous l’aimons beaucoup ce cake !