Rghaïf (crêpes marocaines)

Aujourd’hui.. pour le goûter des enfants.. et si vous les emmeniez en voyage.. direction le Maroc.. une cuisine, comme vous le savez, que j’aime vraiment beaucoup.. aujourd’hui ce sont des petites crêpes que l’on peut déguster au petit-déjeuner ou au goûter  accompagnées de miel que je vous propose… C’est parti

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Couscous aux boulettes de kefta

Aujourd’hui.. je vous emmène en voyage… direction le Maroc.. le couscous est un de mes plats préférés… viandes.. légumes… semoule.. tout y est ! un plat chaleureux et convivial… je vous propose aujourd’hui une recette trouvée sur le blog « Les joyaux de Sherazade » .. elle le décrit très bien…  ce

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Tajine de poulet aux olives et au citron confit

Je n’ai pas préparé mon Batbout sans raison.. ce pain était destiné à accompagner ce délicieux tajine.. encore une fois ma cuisine voyage au Maroc… vous m’y accompagnez ? C’est parti pour la recette de ce tajine de poulet aux olives et au citron confit … D’autres recettes marocaines par

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Briouates à l’oeuf et à la Vache qui rit

J’ai vraiment beaucoup beaucoup de retard dans mes publications.. Il y a quelques temps, je vous parlais de cette cuisine que j’aime vraiment beaucoup… la cuisine marocaine.. et de ce livre qui est un vrai coup de cœur pour moi… »Maroc toutes les bases de la cuisine marocaine » puisqu’il va me

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Brochettes de dinde aux épices

Pour accompagner mes Carottes à l’orange et au miel, j’ai cherché, une nouvelle fois, l’inspiration dans le livre « Cuisine du monde – 1001 recettes » et j’ai trouvé cette délicieuse recette de brochettes.. c’est tout simple à faire.. on prépare une petite marinade.. on coupe sa viande… la pique sur les

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