Il y a quelques temps, j’ai craqué pour un nouveau livre de cuisine… « Maroc Toutes les bases de la cuisine marocaine » de Nadia Paprikas .. ce livre est vraiment vraiment extra ! toutes les recettes me tentent.. voici une première recette extraite de ce livre… prêts à me suivre ?
Catégorie : Maroc
Brochettes de dinde aux épices
Pour accompagner mes Carottes à l’orange et au miel, j’ai cherché, une nouvelle fois, l’inspiration dans le livre « Cuisine du monde – 1001 recettes » et j’ai trouvé cette délicieuse recette de brochettes.. c’est tout simple à faire.. on prépare une petite marinade.. on coupe sa viande… la pique sur les
Carottes à l’orange et au miel
Aujourd’hui… destination.. soleil… destination…. Maroc… avec une salade bien fraîche… un vrai délice… (Thibault l’a particulièrement apprécié… il en a repris 3 fois !!!!) Cette recette est extraite du livre « Cuisine du monde – 1001 recettes » des éditions Solar.. (oui oui je sais.. encore… mais je l’adooore ce livre !)
Rghaïfs farcis
Aujourd’hui.. c’est parti pour un peu de boulange.. je ne peux résister devant chaque défi boulange lancé sur cette page facebook.. pour ce défi.. Nadia et Manue ont décidé de nous faire voyager un peu…. destination le Maroc.. encore une recette que nous avons beaucoup aimé à la maison.. j’a
Tajine de dinde aux fruits secs (en Ultra Pro Tupperware)
Aujourd’hui, c’est une recette coup de cœur que je vous propose… personnellement, j’ai vraiment vraiment adoré ! à refaire très très vite donc ! c’est une recette Tupperware… que j’ai vu chez ma copinaute Hitomi.. Hitomi les a accompagné de spaghettis… mais j’ai préféré l’accompagner de semoule couscous.. et vous
Soupe à l’oignon à la marocaine (au Thermomix ou sans)
Je ne pensais pas encore publier une recette de soupe cette année… comme nombre d’entre vous… j’attends avec impatience l’arrivée du printemps… mais pour l’instant.. l’hiver est encore là.. pour se réchauffer.. quoi de mieux qu’une bonne soupe… j’ai préparé cette soupe avec l’aide précieuse de mon Thermomix.. mais vous
Les Chkilitas
Un drôle de nom n’est ce pas ? Les Chkilitas sont tous simplement des viennoiseries marocaines .. J’avais déjà vu des photos sur le net.. et je les trouvais vraiment super super jolies .. je n’ai trouvé aucune recette qui me convenait à 100 % .. J’ai donc fait un
Boulettes à la marocaine
J’ai préparé cette recette il y a une dizaine de jours… ma jolie cousine et son chéri sont venus manger à la maison… et vilaine que je suis…. je fais languir ma jolie cousine…. alors que je sais qu’elle attend que je publie cette recette… oui je sais… c’est pas