Kersche Kiechle (crêpes alsaciennes aux cerises)

Les dernières cerises de mes grands-parents.. J’avais envie de faire quelque chose de spécial avec.. pas un simple clafoutis (même si j’adore les clafoutis..) Quoi de mieux que de ressortir une vieille recette alsacienne … des Kersche Kiechles…traduction :  des crêpes alsaciennes aux cerises… simples et délicieuses.. à la maison,

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Crêpes de Christophe Michalak

J’aime tester encore et encore de nouvelles recettes de crêpes.. Dans le cadre des tests de recettes entre blogueurs, j’ai choisi de tester cette recette de crêpes de Christophe Michalak … recette que j’ai pioché sur un blog que j’aime beaucoup.. Quelques grammes de gourmandise .. La particularité de cette

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Crêpes alsaciennes aux pommes

Dimanche c’était la chandeleur.. j’imagine que comme à la maison, les crêpes ont dû « sauter » chez vous aussi ? Je vous propose aujourd’hui une recette de crêpes… que l’ont fait traditionnellement en Alsace.. des crêpes un peu épaisses aux pommes… à accompagner de sucre.. mélange à un peu de cannelle..

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Baghrir – Crêpes mille trous (au Thermomix ou sans)

Connaissez vous les crêpes aux mille trous ? Ces crêpes marocaines ont la particularité d’être préparées à base de semoule extra fine et de comporter une fois prêtes une multitude de petits trous. Une autre particularité.. à la cuisson cette fois-ci..elles ne sont en effet cuites que sur une seule

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Crêpes de Pierre Hermé

Pour la chandeleur… j’ai préparé de délicieuses crêpes pour ma tribu.. cette fois-ci c’est grâce à la recette de Monsieur Pierre Hermé que nous nous sommes régalés 🙂 (et grâce aussi à mon amie Michèle chez qui j’ai trouvé cette recette…) Comme Michèle, j’ai utilisé un bon blender pour préparer

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Hotteok – Crêpes épaisses coréennes

J’aime tester de nouvelles recettes de crêpes.. oui je sais la chandeleur est passée… mais pour moi il n’y a pas besoin d’excuse pour se régaler !  Ces petites douceurs coréennes.. c’est chez mon amie Lyne que je les ai découverte…  Ces petites crêpes sont très populaires au coin des

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Galette aux épinards, saumon fumé et avocat

Je vous propose aujourd’hui des crêpes salées.. toutes vertes (aux épinards 😉  ) .. des crêpes très légères… sans gluten.. idéales pour un repas du soir.. Cette recette est extraite d’un des derniers livres reçu des éditions Solar… « Plats du soir avec de superaliments » … livre dont je vous reparlerai

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Rghaïf (crêpes marocaines)

Aujourd’hui.. pour le goûter des enfants.. et si vous les emmeniez en voyage.. direction le Maroc.. une cuisine, comme vous le savez, que j’aime vraiment beaucoup.. aujourd’hui ce sont des petites crêpes que l’on peut déguster au petit-déjeuner ou au goûter  accompagnées de miel que je vous propose… C’est parti

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