En rangeant mes placards l’autre jour, je suis tombée sur un paquet de pralines roses.. ni une ni deux.. le goûter des loulous était trouvé. des cookies bien girly bien roses… mes enfants ont adoré !
C’est parti pour la recette de ces cookies aux pralines roses et à l’eau de rose …
Cookies aux pralines roses et à l’eau de rose
Ingrédients
- 100 g de beurre mou
- 80 g de sucre semoule
- 1 œufs
- 3 pincées de sel
- 180 g de farine
- 1 c. à café de levure chimique
- 90 g de pralines roses concassées
- 1 c. à soupe d'eau de rose
Préparation
- Dans un saladier, à l’aide d’une fourchette, mélanger le beurre bien mou avec le sucre. Ajouter l’œuf.
- Incorporer progressivement, tout en continuant de mélanger, la farine, la levure chimique, le sel, les pralines roses concassées et enfin l’eau de rose.
- Réserver au réfrigérateur pendant 2 heures.
- Préchauffer le four à 160°C.
- Recouvrir une plaque de four de papier sulfurisé ou d’un tapis de cuisson.
- A l’aide de 2 cuillères à café, déposer des petits tas de pâte sur la plaque. Les aplatir légèrement.
- Cuire 12 à 14 minutes (en surveillant.. les bords ne doivent pas brunir) Les cookies sont mous à la sortie du four mais vont durcir en refroidissant.
- Laisser refroidir sur une grille.
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Vous pourriez également vous régaler avec mes Cookies du matin… la recette est par ici.. CLIC CLIC …
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