Cookies géants cœurs coulants

Cookies géants cœurs coulants

Aujourd’hui, c’est une recette hyper méga giga gourmande que je vous propose … des Cookies géants cœurs coulants… oui oui rien que ça.. ils sont énormes… oui peut être.. mais croyez moi.. difficile de s’empêcher de ne pas le finir tellement c’est bon !!! fondant… croustillant…coulant… (certes calorique.. mais il faut bien se faire plaisir de temps en temps, non ?)

Un grand merci à mon amie Nadine pour cette délicieuse recette..

Comme elle, j’ai utilisé mon empreinte Demarle Grand Ronds (qui ont un diamètre de 10 cm) mais vous pouvez très bien utiliser des emporte-pièces, des cercles, des moules à tartelettes, ou même rien du tout… directement sur la plaque de cuisson… 😉

Vous me suivez en cuisine ?

(n’hésitez pas également à jeter un œil à cette recette en vidéo.. sur Instagram… par ici… CLIC CLIC … )

Allons préparer ces délicieux Cookies géants cœurs coulants …

Cookies géants cœurs coulants grands ronds Demarle Flexipan

Cookies géants cœurs coulants

Patchouka
Ces cookies géants cœurs coulants… sont hyper méga giga gourmands..
coulants.. fondants.. craquants…. une vraie dinguerie !!!
5 de 66 votes
Temps de préparation 10 min
Temps de cuisson 15 min
au réfrigérateur 30 min
Temps total 55 min
Type de plat Goûter
Portions 6 cookies géants

Matériel

  • Empreinte grands ronds Demarle ou cercles à pâtisserie d'environ 10 cm de diamètre ou moule à tartelette…

Ingrédients
  

  • 170 g de beurre mou
  • 110 g de sucre de cassonade
  • 50 g de sucre en poudre
  • 1 c. à café de vanille liquide
  • 1 grosse pincée de sel
  • 2 œufs
  • 320 g de farine
  • 1 sachet de levure chimique
  • 100 g de pépites de chocolat
  • 6 c. à soupe de pâte à tartiner

Préparation
 

  • Dans un saladier, mélanger le beurre mou avec les sucre, la vanille et le sel.
  • Ajouter les œufs et bien mélanger.
  • Ajouter ensuite la farine ainsi que la levure chimique et bien mélanger.
  • Enfin incorporer les pépites de chocolat.
  • Réserver cette pâte au réfrigérateur pendant 30 minutes (elle sera plus facile à manipuler).
  • Préchauffer votre four à 180°C (Th. 6).
  • Répartir la moitié de la pâte dans vos empreintes (beurrées si nécessaire).
  • Faire un creux au milieu et y déposer une cuillère à soupe de pâte à tartiner.
  • Couvrir avec le reste de pâte.
  • Enfourner et laisser cuire 15 minutes.
  • Laisser tiédir avant de démouler (attention ils sont fragiles !).

Notes

A déguster, pour encore plus de gourmandise, avec une boule de glace vanille…
Vous avez testé cette recette ?Qu’en avez vous pensé ?
Cookies géants cœurs coulants grands ronds Demarle Flexipan 1
Cookies géants cœurs coulants grands ronds Demarle Flexipan
Cookies géants cœurs coulants grands ronds Demarle Flexipan 2

Vous pourriez également vous laisser tenter (et vous régaler) avec la Tarte Cookie de Margaux ….

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76 thoughts on “Cookies géants cœurs coulants

  1. 5 stars
    Rohhh! ce cookie géant est terriblement tentant avec son cœur coulant…

    Je suis la marraine de « Compile moi un menu » ce mois-ci et le thème est « comme une envie de fruits exotiques », si tu souhaites participer.

    Bises Yolande

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