Crêpes aux biscuits roses

Crêpes aux biscuits roses

J’entends déjà certains me dire.. la chandeleur c’est passé depuis longtemps.. oui oui je sais bien.. mais dans ma cuisine… c’est selon mes envies (et ceux de ma tribu bien sûr)… et les crêpes c’est toute l’année !!

Lorsque j’ai vu ces jolies crêpes aux biscuits roses  ces jolies crêpes toutes roses chez ma copinaute Christalie.. j’ai eu envie d’y goûter..  ça change un peu .. 😉 Christalie n’y a pas ajouté de colorant rose.. j’avoue en avoir mis une toute petite pointe de couteau… mais honnêtement.. vu le résultat final… je pense que je n’en n’aurai vraiment pas eu besoin. .. à vous de voir (si vous décidez de tester cette recette bien sûr) si vous ajoutez un peu de colorant.. ou non .. 😉

Comme Christalie, pour préparer la pâte à crêpes,  j’ai utilisé mon Thermomix… mais il est très très facile de préparer cette pâte sans ce robot..

Vous me suivez en cuisine ? Des crêpes toutes girly ça vous dit ?

Allons préparer ces délicieuses Crêpes aux biscuits roses !

Crêpes aux biscuits roses

Crêpes aux biscuits roses

Patchouka
De jolies crêpes toutes roses… aux biscuits roses de Reims.. pour changer un peu.. 😉
5 de 18 votes
Temps de préparation 15 min
Temps de cuisson 20 min
au réfrigérateur 30 min
Temps total 1 h 5 min
Type de plat Goûter
Cuisine Française

Ingrédients
  

  • 200 g de farine
  • 100 g de biscuits roses de Reims
  • 3 œufs
  • 60 g de beurre
  • 500 ml de lait (vous pouvez également faire moitié eau moitié lait)
  • colorant rose (facultatif)

Préparation
 

  • Mettre les biscuits roses de Reims dans le bol de votre Thermomix et mixer 4 secondes / vitesse 8 afin d'obtenir une poudre fine.
    Réserver.
  • Dans le bol de votre Thermomix, mettre ensuite le beurre et le faire fondre 3 minutes 30 / 60° / vitesse 1.
  • Ajouter ensuite la farine, la poudre de biscuits roses ainsi que les œufs et mélanger 20 secondes / vitesse 4.
    Racler les parois du bol à l'aide de la spatule.
  • Mettre l'appareil en marche sur vitesse 2 et ajouter progressivement le lait par l'orifice du couvercle.
  • Mixer ensuite environ 40 secondes / vitesse 7 (vous obtiendrez une pâte assez épaisse).
  • Laisser reposer cette pâte 30 minutes au réfrigérateur.
  • Huiler légèrement une crêpière et faire cuire à feu moyen.
Vous avez testé cette recette ?Qu’en avez vous pensé ?
Crêpes aux biscuits roses
Crêpes aux biscuits roses 1
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36 thoughts on “Crêpes aux biscuits roses

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