Aujourd’hui c’est une recette de poisson que je vous propose !
Un plat complet préparé au Cookeo ! j’ai choisi du Cabillaud… mais vous pouvez très bien choisir du lieu… du colin..du saumon ..
Merci à ma copinaute Nad pour cette délicieuse recette..
C’est parti pour la recette de ce filet de poisson au Boursin …
Filet de poisson au Boursin (au Cookeo)
Ingrédients
- 500 g de poireaux émincés frais ou surgelés
- 2 c. à soupe d'huile d'olive
- 1 belle poignée de julienne de légumes surgelée pour moi
- 15 cl d’eau
- 1/2 cube de bouillon de légumes
- 4 filets de poisson cabillaud, lieu, colin, saumon..
- 2 c. à soupe bombées de Boursin ail et fines herbes
- sel / poivre
Préparation
- Faire revenir les poireaux émincés dans la cuve de votre Cookeo dans l’huile d’olive en mode « dorer » pendant 5-6 minutes. Ajouter la julienne de légumes et continuer la cuisson 2 à 3 minutes tout en mélangeant. Verser l’eau puis émietter le demi cube de bouillon de légumes. Mélanger.
- Déposer les files de poisson sur les légumes puis passer en mode « cuisson sous pression ».
- Laisser cuire 7 minutes.
- Après décompression, ouvrir le Cookeo et retirer les filets de poisson délicatement.
- Ajouter le Boursin ail et fines herbes, ajuster l’assaisonnement et mélanger.
- Laisser en mode « maintien au chaud » quelques minutes avant de servir.
Vous avez testé cette recette ?Qu’en avez vous pensé ?
Mentionnez @patchouka67 ou tagguez #chezpatchouka!
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je t ai piquer la recette et l ai cuisiné et ont c est régalé , j ai fait une ptite entorse a la recette hihihi , mais sa tu va le voir toute seul ,
belle soirée patchou est merciiiii pour cette bonne recette , bizouuuuuuuuuuuuuuu
je suis déjà allée voir.. un grand grand merci à toi pour ta confiance 🙂
je suis vraiment ravie de lire que tu t’es régalée 🙂
bizzzoooo