En semaine, pas toujours le temps de faire de la grande cuisine… il faut que ça aille vite… vite préparé… vite cuit…
5 minutes de préparation… 15 minutes de cuisson.. que demander de plus ?
Une recette qui ravira les mamans pressées… et les enfants gourmands 🙂
C’est parti pour la recette de ce flan strasbourgeois …
Flan Strasbourgeois
En semaine, pas toujours le temps de faire de la grande cuisine… il faut que ça aille vite… vite préparé… vite cuit…5 minutes de préparation… 15 minutes de cuisson.. que demander de plus ?Une recette qui ravira les mamans pressées… et les enfants gourmands 🙂
Ingrédients
- 4 oeufs
- 4 Knackis
- 1 petite boîte de petits pois cuisinés (140g)
- 200 ml de lait
- 30 g de farine
- gruyère râpé
- beurre pour le moule
- sel / poivre
Préparation
- Dans un saladier, mélanger la farine et les oeufs. Saler, poivrer.
- Délayer avec le lait.
- Incorporer ensuite les petits pois égouttés.
- Couper les saucisses en morceaux.
- Beurrer un plat à tarte ou un moule à manqué.
- Verser la préparation aux oeufs, puis répartir les morceaux de saucisses et le gruyère râpé.
- Cuire 15 minutes au four à 210°C.
- Servir chaud ou tiède.
Vous avez testé cette recette ?Qu’en avez vous pensé ?
Mentionnez @patchouka67 ou tagguez #chezpatchouka!
D’autres recettes alsaciennes par ici .. CLIC CLIC …
très appétissant à retenir
tu m’en diras des nouvelles..
quelles photos qui donnent envie d’aller lire ta recette !!!!!
j’ai jamais eu l’idée avec les saucisses,ça doit être succulent
par contre,je fais ce genre de flan aux petits pois mais quand je trouve des « fonds » de jambon dans le commerce,je coupe le morceau de jambon en petit cubes et aussi avec du lard fumé et si il me reste un « reste » de viande (poulet , porc ,veau , lapin ,canard ) car je trouve que le flan -petit pois se marie parfaitement avec les restes de viande
je vais faire une fois avec la saucisse,ça va plaire à ma petite fille et surtout si elle l’accompagne de ketchup-maison !!hihihihi!!!!
une recette toute simple au final…
et parfaite pour un petit repas du soir..
les enfants avaient beaucoup aimé..
je note tes idées ici aussi 🙂
merciii 🙂
Tout simple mais tellement bon…
exactement !