ces flans au caramel.. une recette de base … extraite du livre à table avec Thermomix …
mais c’est tellement bon …
et chez nous c’est un grand classique !!!!!
Vous me suivez en cuisine ?
C’est parti pour la recette de ces flans au caramel….
Flans au caramel (au Thermomix)
Ingrédients
- 300 g de lait
- 100 g de sucre
- 3 œufs
- 1 sachet de sucre vanillé
- Environ 20g de caramel liquide
Préparation
- Mettre le lait dans le bol et régler 4 min 30 / 100° / vitesse 1.
- Ajouter les œufs, le sucre et le sucre vanillé et mixer 10 sec / vitesse 4.
- Verser la préparation dans les ramequins caramélisés.
- Couvrir chaque ramequin de papier aluminium et les poser dans le Varoma.
- Mettre 500g d’eau dans le bol, poser dans le Varoma dessus et régler 15 min / température Varoma / Vitesse 1.
Vous avez testé cette recette ?Qu’en avez vous pensé ?
Mentionnez @patchouka67 ou tagguez #chezpatchouka!
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