En ce moment, je me régale vraiment avec des gâteaux aux poires… Après mon gâteau moelleux poires chocolat.. puis mes moelleux poires chocolat noisettes.. voici aujourd’hui un délicieux Gâteau moelleux poires amandes et chocolat (ne vous détrompez pas.. oui le nom de ces recettes se ressemblent… mais chaque recette est vraiment différente de la précédente… 😉 )
Ce gâteau terriblement moelleux se conserve très bien au frais tout en gardant son moelleux…
Je l’ai préparé dans mon moule tarte couronne mais un moule à tarte classique ira tout aussi bien…
Vous en voulez une petite part ?
Suivez moi en cuisine…
Allons préparer ensemble ce délicieux Gâteau moelleux poires amandes et chocolat…
Gâteau moelleux poires amandes et chocolat
Un délicieux Gâteau moelleux poires amandes et chocolat qui se conserve très bien au frais tout en gardant son moelleux…
Matériel
- Moule tarte couronne (ou moule à tarte classique)
Ingrédients
- 3 poires
- 3 œufs
- 100 g de sucre
- 180 g de farine
- 120 g d'amandes en poudre
- 1 sachet de levure chimique
- 1 pincée de sel
- 70 ml d'huile de tournesol (ou d'huile de pépins de raisins)
- 160 ml de lait
- 1 c. à café d'extrait de vanille
- 1 c. à soupe d'amaretto ou de rhum (facultatif)
- amandes effilées
- pépites de chocolat
Préparation
- Préchauffer votre four à 180°C (Th. 6).
- Dans un saladier, fouetter les œufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse et soit bien mousseux.
- Ajouter ensuite l'huile, le lait, l'extrait de vanille et l'amaretto et mélanger.
- Ajouter la farine, la levure chimique, les amandes en poudre et le sel. Mélanger jusqu'à obtenir une préparation bien homogène.
- Ajouter ensuite des pépites de chocolat (plus ou moins selon vos goûts).
- Verser cette préparation dans votre moule.
- Couper les poires en 4, les éplucher puis les entailler sur le dessus.Les disposer par dessus la préparation précédente et parsemer de pépites de chocolat et d'amandes effilées.
- Enfourner 30 à 40 minutes à 180°C (Th. 6).
Vous avez testé cette recette ?Qu’en avez vous pensé ?
Mentionnez @patchouka67 ou tagguez #chezpatchouka!
Source : Le carnet des passions d’Emilie
parfait !
bonne semaine
merci beaucoup Barbara 🙂
ravie qu’il te plaise mon gâteau 🙂
quel beau gâteau
bon lundi
merci beaucoup Corinnette 🙂
un régal ce gâteau ! merci Patchouka
bisous
passe un bon lundi
merci beaucoup Coco 🙂 ravie qu’il te plaise mon gâteau 🙂
bizzooooo
oh j’adore !
tout pareil par ici.. il est extra ce gâteau !!!
J’aime beaucoup cette combinaison. En plus, il a l’air très moelleux.
Bisous
c’est un vrai régal ! je te le confirme !
bizzzooooo
encore une belle recette ! bon lundi ! bisous !!
merci beaucoup Christalie 🙂 ravie qu’il te plaise mon gâteau 🙂
Gâteau gourmand pour goûter savoureux….j’adore. Bisous.
oui oui ! c’est exactement ça !
bizzzooo
joli gâteau et bon accord choco/poires
excellent après-midi
merci beaucoup Guy 🙂 ravie qu’il te plaise mon gâteau 🙂
parfait pour déguster au coin du feu avec un bon thé de noël
bonne semaine
oui c’est ça.. par exemple..
un gateau aux poires très gourmand, j’adore à tester. bonne fin de journée
tu m’en diras des nouvelles… hâte de le voir dans ta cuisine en tout cas 🙂
Quelel chouette idée ce gâteau !
merci beaucoup 🙂 ravie qu’il te plaise mon gâteau 🙂
un gâteau tout bon et bien fruité ! bises
c’est ça.. exactement ça.. 😉
bizzooooo
Comme toi, j’adore le mélange poires chocolat, c’est vraiment gourmand.Bisous Yolande
une association qui fonctionne toujours à merveille.. très très gourmand oui oui oui !!
gros bisous Martine
j’adore le mariage poire amande
alors il y a de quoi me régaler
bises
un gâteau bientôt dans ta cuisine ma Sandrine ???
bizzzzz
Un bien joli gâteau pour le goûter !
Bonne journée, bises.
c’est ça… exactement ça…
bizzzzz
Coucou.
Moi aussi je me régale avec les pâtisseries avec des poires, ton gâteau doit être vraiment trop bon.
Bonne journée à toi Yolande. Bisous
c’est un délice ce gâteau.. je ne peux que te recommander de te laisser tenter également …
bizzzooo
Il est trip beau ton gâteau
Bonne jorunée
Bisous
merci beaucoup Christelle 🙂 ravie qu’il te plaise 🙂
bizzoooo
Il doit être extra ce gâteau !!!
il l’est ! je te le confirme !
Oohh… il doit être divin ton gâteau, et l’huile qui remplace le beurre est plus digeste pour moi… Bises
il l’est !! je te le confirme !
bizzzzzz
Trop trop trop bon !!!
oui oui oui !!! je suis d’accord avec toi !!