Je vous propose aujourd’hui un petit gâteau salé… préparé dans mon moule tablette..idéal pour l’apéro ou pour un bon p’tit repas du soir (accompagné d’une salade par exemple) … à déguster tiède ou froid…

Nous avons beaucoup beaucoup aimé à la maison… à refaire très vite donc 🙂

Merci à Chocolatout pour cette délicieuse recette 🙂

Vous me suivez en cuisine ?

Allons préparer ce délicieux Gâteau Poireau Saumon Comté…

Gâteau Poireau Saumon Comté

Patchouka

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Temps de préparation 15

Temps de cuisson 50

Temps total 1 5

Type de plat Plat principal

Cuisine Française

Portions gâteau

Ingrédients

500 g de saumon cru
300 g de poireaux
100 g de farine
100 g de Comté râpé
150 g de lait
3 oeufs
50 g de crème fraîche épaisse allégée possible
sel poivre
ciboulette

Préparation

Préchauffer votre four à 180°C (Th. 6).
Laver et émincer finement les poireaux.
Les faire blondir dans une poêle avec un peu de beurre pendant 10 minutes. Réserver.
Dans un saladier, mélanger les oeufs, la farine, le lait, la crème et le fromage râpé.
Ajouter quelques brins de ciboulette ciselée.
Saler et poivrer.
Couper le saumon en cubes et l’ajouter à la préparation précédente.
Verser le tout dans un moule carré de 20 cm X 20 cm (le moule tablette pour moi), moule graissé si besoin.
Cuire à 180°C (Th. 6) pendant 30 à 40 minutes. (tester la cuisson avec la lame d’un couteau)