J’ai repéré cette recette sur le blog de ma copinaute Nat du blog de Nat-Color… et je lui avais promis de la tester 🙂
et je n’ai pas été déçue …. j’avoue que je n’étais pas trop fan de saumon fumé … mais cette recette m’a réconcilié avec …
Vite faite… bien faite…et trop trop bonne !!! Encore merci Nat pour cette délicieuse recette… que je referais .. ça c’est sûr 🙂
Vous me suivez en cuisine ?
Allons préparer cette délicieuse Tarte Saumon Poireaux …
Tarte saumon poireaux
Ingrédients
- 1 pâte brisée
- 3 poireaux frais émincés (pour Nat 1/2 sachet de poireaux surgelés)
- 4 tranches de saumon fumé
- 2 oeufs
- 20 cl de crème fraîche (une petite brique)
- du gruyère râpé
- un peu de beurre ou de margarine
Préparation
- Emincer les poireaux.
- Les faire blanchir avec un peu de beurre.
- Préchauffer votre four à 180° (Th. 6)
- Mettre la pâte brisée dans un plat à tarte.
- Saupoudrer le fond de gruyère râpé.
- Verser le poireau par dessus.
- Déposer ensuite le saumon fumé par dessus.
- Battre les 2 oeufs avec la crème fraîche.
- Saler, poivrer et ajouter un peu de muscade.
- Verser ce mélange sur la tarte.
- Pour finir, recouvrir par une couche de gruyère râpé.
- Cuire 45 minutes à 180° (Th. 6)
Vous avez testé cette recette ?Qu’en avez vous pensé ?
Mentionnez @patchouka67 ou tagguez #chezpatchouka!
Laissez vous également tenter par ce délicieux Gâteau Poireau Saumon Comté.. vous allez vous régaler !!
Toute simple mais sûrement trop trop bonne !!!
exactement !!!