Gâteaux de riz aux petit-pois et aux carottes

Gâteaux de riz aux petit-pois et aux carottes

Une nouvelle recette toute simple que je vous propose aujourd’hui.. . un vrai régal ces gâteaux de riz aux petits pois et aux carottes…un plat vite fait bien fait comme je les adore !!!  je trouve aussi qu’ils présentent bien dans l’assiette, avec leur jolie couleur jaune.. vous ne trouvez pas ?

Un grand merci à Manue pour cette délicieuse recette…

C’est parti pour la recette de ces gâteaux de riz aux petits pois et aux carottes …

Gâteaux de riz aux petit-pois et aux carottes

Gâteaux de riz aux petit-pois et aux carottes

Patchouka
un plat tout simple.. vite fait bien fait comme je les adore !
5 de 19 votes
Temps de préparation 10 min
Temps de cuisson 30 min
Temps total 40 min
Type de plat Plat principal
Cuisine Française
Portions 3 gâteaux de riz

Ingrédients
  

  • 70 g de riz basmati cru
  • 70 g de petits pois surgelés
  • 70 g de carottes
  • 75 g de râpé de jambon fumé
  • 1 œuf
  • 25 g de gruyère râpé
  • 175 ml d'eau
  • curcuma
  • sel / poivre

Préparation
 

  • Éplucher les carottes, les passer sous l'eau puis les mixer.
  • Dans une casserole, déposer le riz basmati, les petits pois, les carottes, le curcuma et l'eau.
    Couvrir et laisser cuire 10 minutes à feu doux.
  • Préchauffer votre four à 180°C (Th. 6).
  • Hors du feu, ajouter le jambon, l’œuf battu et le gruyère râpé.
    Saler, poivrer.
  • Verser la préparation dans vos moules (à muffins ou autre) (beurrés si nécessaire).
    Bien tasse à l'aide du dos d'une cuillère.
  • Enfourner pour 20 minutes à 180°C (Th. 6).
  • Attendre 5 minutes puis démouler.
Vous avez testé cette recette ?Qu’en avez vous pensé ?
Gâteaux de riz aux petit-pois et aux carottes
Gâteaux de riz aux petit-pois et aux carottes 1

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40 thoughts on “Gâteaux de riz aux petit-pois et aux carottes

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