Gâteaux fromage blanc, chocolat et pêches au sirop

Gâteaux fromage blanc, chocolat et pêches au sirop

Mercredi… jour des enfants.. ce sont de délicieux gâteaux fromage blanc, chocolat et pêches au sirop que je vous propose.. (oui oui des fruits en boîtes… je n’en achète pas souvent.. mais je sature vraiment avec les fruits et les légumes d’hiver.. lol) . J’ai préparé ces gâteaux dans mes moules à Donuts (j’avoue.. je suis fan de leur forme). mais n’importe quel moule individuel ira très bien également…

Laissez vous tenter par ces gâteaux bien moelleux.. un vrai délice.. que je referais.. sans hésiter…

C’est parti pour la recette de ces gâteaux fromage blanc, chocolat et pêches au sirop …

Gâteaux fromage blanc, chocolat et pêches au sirop moule Donuts Demarle Flexipan

Gâteaux fromage blanc, chocolat et pêches au sirop

Patchouka
des gâteaux bien moelleux… bien gourmands… parfaits pour le goûter !
4.94 de 58 votes
Temps de préparation 10 min
Temps de cuisson 20 min
Temps total 30 min
Type de plat Goûter
Cuisine Française
Portions 8 gâteaux (donuts)

Matériel

  • Moules Donuts (ou autres moules individuels)

Ingrédients
  

  • 200 g de fromage blanc
  • 2 œufs
  • 130 g de sucre
  • 150 g de farine
  • 1 sachet de levure chimique
  • 40 g d'huile neutre (huile de tournesol, huile de pépins de raisins..)
  • 25 g de vermicelles en chocolat
  • 4 oreillons de pêches au sirop

Préparation
 

  • Préchauffer votre four à 180°C (Th. 6).
  • Séparer les blancs des jaunes d’œufs.
    Réserver.
  • Fouetter les jaunes d’œufs avec le fromage blanc ainsi que le sucre.
  • Ajouter l'huile et continuer de fouetter.
  • Ajouter ensuite la farine ainsi que la levure chimique et bien fouetter jusqu'à obtenir une préparation bien homogène.
  • Enfin, incorporer les vermicelles en chocolat.
  • Monter les blancs en neige et les ajouter délicatement à la préparation précédente.
  • Verser cette préparation dans vos moules.
  • Couper vos oreilles de pêche en lamelles et les déposer par dessus vos préparations (cela en fait environ 3/4 par empreintes).
  • Enfourner pour 18 à 20 minutes à 180°C (Th. 6) (à surveiller et à adapter à votre four).
  • Laisser refroidir, démouler et déguster.
Vous avez testé cette recette ?Qu’en avez vous pensé ?

Source : Novice en cuisine

Gâteaux fromage blanc, chocolat et pêches au sirop moule Donuts Demarle Flexipan
Gâteaux fromage blanc, chocolat et pêches au sirop moule Donuts Demarle Flexipan 1
Gâteaux fromage blanc, chocolat et pêches au sirop moule Donuts Demarle Flexipan 2

Et pourquoi ne pas vous laisser tenter également par mes moelleux chocolat noir compote de pommes ?

74 thoughts on “Gâteaux fromage blanc, chocolat et pêches au sirop

  1. ils vont être contents (tes enfants) moi je n’ai pas de scrupules à avoir des fruits en boite
    les bons fruits j’aime autant les manger seuls et ds un gâteau ça vient bien les pêches abricots et autres ananas en boite *

    de plus loin de tout et pas souvent de fruits frais surtout en cette saison
    bisous

  2. ……au premier coup d’oeil, j’ai cru que c’étaient des beignes….comme ils ont l’air moelleux…délicieux…

    miam avec un bon café…..

    merci YO

    bise

  3. 5 stars
    pas très fan de ce genre de gâteau je vais essayer car ma miss adore ça les fruits en boite avec une préférence pour la salade coktail de fruits sans salade!!!hihihihije te dis ça car un jour elle est revenue de l’école outrée, »mamy,à la cantine,c’était comme dessert marqué sur le menu « salade de fruits » et bien moi,j’ai dit non ou alors sans salade car j’aime pas la salade (comprendre laitue) mais j’aime bien les fruits et du coup,on m’a pas donné de dessert et Cléa,elle,est revenue à table avec une assiette de fruits!!!,tu vois mamy,les « grands » de la cantine,c’est des menteurs!!! ils disent qu’on a de la salade en dessert alors qu’ils donnent des fruits!!!………………………………………….on a ri à l’écoute de cette histoire car ma fille appelle ça des fruits coctails et donc;ma miss aussi et non pas salade!!!
    je vais donc essayer avec la « salade de fruits « pour être sûre qu’elle en mange!!!!

    1. hihihi j’ai bien ri avec ton histoire de salade de fruits.. la pauvre miss devait être bien déçue.. la pauvre..
      tu me diras quand tu auras testé avec une salade cocktail… 😉

Laisser un commentaire

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Notez cette recette