Guacamole

Guacamole

Une petite recette toute simple aujourd’hui. peut-être une idée pour votre futur apéro de ce week end ???  et qui sait.. vous pourrez peut-être même déguster ce guacamole fait maison en terrasse ? c’est tout le bonheur que je vous souhaite.. hihihi

un guacamole préparé en un rien de temps.. et qui sera dégusté très très vite également.. vous pouvez me croire..  un grand grand merci à mon amie Nadine pour cette délicieuse recette…. avec laquelle je participe pour la seconde fois au défi « Apero Party » du groupe Facebook « test de recettes entre blogueurs »…

C’est parti pour la recette de ce Guacamole fait maison !

Guacamole

Guacamole

Patchouka
un guacamole simple et rapide à préparer ! vous allez vous régaler à l'heure de l'apéro !
5 de 19 votes
Temps de préparation 10 min
Temps total 10 min
Type de plat Apéritif
Portions 6 personnes

Ingrédients
  

  • 2 oignons nouveaux (que vous pouvez remplacer par un oignon rouge)
  • 6 tiges de coriandre
  • 2 avocats
  • 1 c. à soupe de jus de citron vert
  • quelques gouttes de Tabasco
  • sel / poivre

Préparation
 

  • Émincer finement les oignons ainsi que la coriandre.
  • Mixer la chair des avocats puis ajouter les oignons, la coriandre, le jus de citron vert et le Tabasco. Saler, poivrer.
  • Bien mélanger puis goûter et rectifier l'assaisonnement si nécessaire.
  • Bien filmer au contact et réserver au réfrigérateur jusqu'au moment de servir (afin d'éviter le noircissement sous l'effet de l'oxydation).
  • A servir avec des chips tortillas par exemple.
Vous avez testé cette recette ?Qu’en avez vous pensé ?

Source : Aperos / Dorian Nieto

Guacamole
Guacamole 1
Guacamole 2

Si vous aimez les avocats, laissez vous également tenter par ces tartines à l’avocat et aux tomates

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