J’ai bien du mal à passer aux légumes d’automne.. (mais rassurez vous.. j’y arrive aussi.. mais doucement..)…

je vous propose aujourd’hui une petite recette toute simple.. des petites tartines bien gourmandes à déguster à l’apéro.. ou pourquoi pas pour une petite entrée..

gros coup de cœur pour moi pour ces petites tartines..

à refaire… sans hésiter !

C’est parti pour la recette de ces tartines à l’avocat et aux tomates…

Tartines à l’avocat et aux tomates

Patchouka

des petites tartines parfaites pour l'apéro ou une petite entrée …

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Temps de préparation 15

Temps de cuisson 5

Temps total 20

Type de plat Apéritif

Cuisine Française

Portions personnes

Ingrédients

1 avocat
125 g de tomates
60 g de fromage frais (type St Morêt, Carré frais…)
des tranches de pain (du pain aux graines pour moi)
1 bouquet de persil

Préparation

Peler et découper la chair de l’avocat en dés.
Laver puis découper les tomates en dés.
Laver puis ciseler le persil.
Dans un saladier, mélanger l’avocat avec les tomates ainsi que le persil. (vous pouvez ajouter du sel, mais à la maison, nous nous sommes régalés avec ce mélange juste tel quel).
Faire griller les tranches de pain à l’aide d’un grille-pain.
Étaler le fromage frais sur les tranches de pain.
Parsemer du mélange avocats / tomates / persil.
Déguster immédiatement.