un titre plutôt long non ? j’ai adoré l’idée en tout cas lorsque je l’ai vu sur le blog de Maike… Comme elle, mes loulous (et moi) adorons les madeleines… les muffins… les chouquettes… nous ne pouvions qu’adorer ces petits gourmandises bien moelleuses..
C’est parti pour la recette de ces madeleines façon muffins finition chouquettes…
Madeleines façon muffins finition chouquettes
Ingrédients
- 250 g de farine
- 200 g de cassonade
- 50 g de sirop d’agave
- 180 g de beurre fondu
- 5 oeufs
- 1/2 sachet de levure chimique
- 1 gousse de vanille
- sucre en grains
Préparation
- Préchauffer le four à 180°C (Th. 6).
- Mélanger les œufs avec le sucre jusqu’à blanchiment. Ajouter ensuite le sirop d’agave, la vanille, la farine ainsi que la levure chimique. Mélanger.
- Incorporer en deux ou trois fois le beurre fondu et mélanger jusqu’à obtenir une pâte bien homogène.
- Remplir les empreintes au 3/4 et saupoudrer le dessus de sucre en grains.
- Enfourner pour environ 20 minutes (10 minutes pour les mini cylindres) à 180°C (Th. 6).
- Laisser refroidir quelques minutes avant de les démouler.
Vous avez testé cette recette ?Qu’en avez vous pensé ?
Laissez vous également tenter par mes madeleines au pralin …
Miammmmm
🙂 🙂 🙂