Madeleines façon muffins finition chouquettes

Madeleines façon muffins finition chouquettes

un titre plutôt long non ? j’ai adoré l’idée en tout cas lorsque je l’ai vu sur le blog de Maike… Comme elle, mes loulous (et moi) adorons les madeleines… les muffins… les chouquettes… nous ne pouvions qu’adorer ces petits gourmandises bien moelleuses..

C’est parti pour la recette de ces madeleines façon muffins finition chouquettes…

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Madeleines façon muffins finition chouquettes

Patchouka
5 de 3 votes
Temps de préparation 15 min
Temps de cuisson 20 min
Type de plat Goûter
Cuisine Française

Ingrédients
  

  • 250 g de farine
  • 200 g de cassonade
  • 50 g de sirop d’agave
  • 180 g de beurre fondu
  • 5 oeufs
  • 1/2 sachet de levure chimique
  • 1 gousse de vanille
  • sucre en grains

Préparation
 

  • Préchauffer le four à 180°C (Th. 6).
  • Mélanger les œufs avec le sucre jusqu’à blanchiment. Ajouter ensuite le sirop d’agave, la vanille, la farine ainsi que la levure chimique. Mélanger.
  • Incorporer en deux ou trois fois le beurre fondu et mélanger jusqu’à obtenir une pâte bien homogène.
  • Remplir les empreintes au 3/4 et saupoudrer le dessus de sucre en grains.
  • Enfourner pour environ 20 minutes (10 minutes pour les mini cylindres) à 180°C (Th. 6).
  • Laisser refroidir quelques minutes avant de les démouler.
Vous avez testé cette recette ?Qu’en avez vous pensé ?
Madeleines façon muffins finition chouquettes
Madeleines façon muffins finition chouquettes

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3 thoughts on “Madeleines façon muffins finition chouquettes

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