Moelleux au chocolat à la farine de châtaigne

Moelleux au chocolat à la farine de châtaigne

C’est une recette bien gourmande au chocolat que je vous propose aujourd’hui… un délicieux moelleux au chocolat à la farine de châtaigne… une recette toute simple et vraiment vraiment extra .. de plus ce moelleux est sans gluten et sans lactose…

La farine de châtaigne est une farine que j’aime beaucoup.. je n’ai donc pas pu résister à goûter cette délicieuse recette proposée par ma copinaute du blog « La cuisine d’une toquée » …

Vous me suivez en cuisine ?

Allons préparer ce délicieux Moelleux au chocolat à la farine de châtaigne …

Moelleux au chocolat à la farine de châtaigne moule tablette Demarle Flexipan

Moelleux au chocolat à la farine de châtaigne

Patchouka
Un moelleux au chocolat à la farine de châtaigne.. un dessert bien gourmand… sans gluten et sans lactose !
5 de 28 votes
Temps de préparation 10 min
Temps de cuisson 20 min
Temps total 30 min
Type de plat Gâteaux
Cuisine Française

Matériel

  • Moule tablette (ou moule carré 20 cm X 20 cm)

Ingrédients
  

  • 3 œufs
  • 150 g de sucre
  • 130 g d'huile de tournesol
  • 200 g de chocolat noir
  • 150 g de farine de châtaigne
  • 1/2 sachet de levure chimique
  • 1 pincée de sel

Préparation
 

  • Préchauffer votre four à 180°C (Th. 6).
  • Faire fondre le chocolat au micro-ondes ou au bain-marie et laisser refroidir.
  • Dans un saladier, battre les œufs entiers avec le sucre jusqu'à obtenir un mélange mousseux.
  • Ajouter ensuite l'huile ainsi que le chocolat et mélanger.
  • Incorporer délicatement la farine de châtaigne, la levure chimique sans oublier la pincée de sel.
  • Verser cette préparation dans votre moule et enfourner 20 minutes à 180°C (Th. 6) (à surveiller et à adapter à votre four : le moelleux doit être encore un peu tremblotant au centre).
  • Sortir du four et laisser refroidir avant de démouler.
Vous avez testé cette recette ?Qu’en avez vous pensé ?
Moelleux au chocolat à la farine de châtaigne moule tablette Demarle Flexipan
Moelleux au chocolat à la farine de châtaigne moule tablette Demarle Flexipan 1
Moelleux au chocolat à la farine de châtaigne moule tablette Demarle Flexipan 2

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46 thoughts on “Moelleux au chocolat à la farine de châtaigne

    1. j’aime également beaucoup la farine de châtaigne… même si je n’en n’achète pas souvent (je la trouve relativement chère comme farine)..
      mais de temps en temps, je me fais plaisir.. 😉
      bizzoooo

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