Les Muffins tout chocolat de Chrystel

Les Muffins tout chocolat de Chrystel

Des muffins… pour un bon goûter au chocolat.. c’est toujours bon pour le moral !

Merci à ma copinaute Chrystel pour cette délicieuse recette…

aussitôt vue dans sa cuisine… aussitôt dans la mienne…

et elle a bien raison..   « des petites douceurs chocolatées pour adoucir l’humeur…« 

des muffins bien gourmands… bien moelleux… miammmm… il serait dommage de s’en priver… 😉

C’est parti pour cette recette de muffins tout chocolat…

Les Muffins tout chocolat de Chrystel

Les Muffins tout chocolat de Chrystel

Patchouka
des muffins bien gourmands… bien moelleux… miammmm… il serait dommage de s'en priver… 😉
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Temps de préparation 15 min
Temps de cuisson 25 min
au réfrigérateur 30 min
Temps total 1 h 10 min
Type de plat Goûter
Cuisine Française
Portions 8 muffins (environ)

Ingrédients
  

  • 110 g de farine
  • 40 g de cacao amer
  • 100 g de sucre en poudre
  • 1 pincée de sel
  • 5 g de levure chimique
  • 2 œufs
  • 120 g de crème liquide
  • 1 c. à soupe de vanille liquide
  • 100 g d’huile (que vous pouvez remplacer par du beurre fondu)
  • 100 g de pépites de chocolat

Préparation
 

  • Préchauffer votre four à 180°C (Th. 6).
  • Dans un premier saladier, commencer par mélanger les ingrédients secs :  farine, levure chimique, cacao, sucre et sel.
  • Dans un second saladier, fouetter les œufs avec la crème, la vanille et l’huile.
  • Verser ce mélange  dans le premier saladier et mélange (mais sans trop insister : la farine doit juste incorporée)
  • Incorporer ensuite les pépites de chocolat.
  • Réserver la préparation au frais pendant environ 30 minutes.
  • Répartir cette préparation dans vos empreintes à muffins.
  • Enfourner pour environ 20 à 25 minutes à 180°C (Th. 6).
  • Sortir du four puis laisser tiédir avant de vous régaler.
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Les Muffins tout chocolat de Chrystel

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4 thoughts on “Les Muffins tout chocolat de Chrystel

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