Oeuf cocotte façon carbonara

Oeuf cocotte façon carbonara

En ce dimanche soir, c’est une petite recette toute simple que je vous propose..  cette recette d’oeuf cocotte façon carbonara a vraiment beaucoup plu chez nous.. aussi bien aux petits qu’aux grands…

vous pourrez aussi bien les préparer pour une petite entrée que pour un repas du soir léger.. j’y ai mis des lardons, mais vous pouvez très bien les remplacer par du chorizo que vous aurez coupé en lamelles..

allez vous vous laisser tenter par cette recette ??

Suivez moi en cuisine..

C’est parti pour cette recette d’oeuf cocotte façon carbonara …

Oeuf cocotte façon carbonara

Oeuf cocotte façon carbonara

Patchouka
Cette recette d'oeuf cocotte façon carbonara a vraiment beaucoup plu chez nous.. aussi bien aux petits qu'aux grands…
vous pourrez aussi bien les préparer pour une petite entrée que pour un repas du soir léger..
5 de 26 votes
Temps de préparation 10 min
Temps de cuisson 15 min
Temps total 25 min
Type de plat Entrées
Cuisine Française
Portions 6 personnes

Ingrédients
  

  • 120 g de coquillettes
  • 6 œufs
  • 6 c. à soupe de crème fraîche liquide
  • 100 g de lardons
  • 60 g de parmesan
  • sel / poivre

Préparation
 

  • Préchauffer votre four à 180°C (Th. 6) en y plaçant un bain-marie.
  • Faire cuire les pâtes, al dente, à l'eau bouillante salée.
  • Faire dorer légèrement les lardons dans une poêle sans matière grasse.
  • Râper le parmesan.
  • Dans un saladier, mélanger le parmesan avec la crème fraîche liquide.
    Saler, poivrer.
  • Mélanger les pâtes cuites, les lardons et la moitié du mélange parmesan / crème fraîche.
  • Beurrer l'intérieur de 6 ramequins.
    Les remplir à moitié avec les pâtes.
    Casser un œuf par dessus, saler, poivrer et ajouter 1 cuillère à soupe de crème.
  • Enfourner 8 minutes à 180°C (Th. ) au bain-marie.

Notes

Vous pouvez remplacer  les lardons par des lamelles de chorizo.
Vous avez testé cette recette ?Qu’en avez vous pensé ?

Source : Maxi Cuisine

Oeuf cocotte façon carbonara
Oeuf cocotte façon carbonara 1
Oeuf cocotte façon carbonara 2

Et pourquoi ne pas vous laisser tenter également par ce Cake de spaghettis à la carbonara ?

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56 thoughts on “Oeuf cocotte façon carbonara

      1. 5 stars
        tu me fais » rire « car tu me disça à ch fois mais t’inquiète c’est moi qui crée des soucis à mon mari pas l’inverse
        et il ne m’interdit rien loin de là
        je t’embrasse fort désolée de ne pouvoir être plus présente mais je pense à toi ♥

        1. je sais bien… hihihi
          mais si je dis ça.. c’est parce que je me suis oubliée trop longtemps.. et je pousse les autres à ne pas faire comme moi je l’a fait..
          merci pour ton soutien ma Barbara
          gros bisous
          ♥♥♥♥♥

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