En ce dimanche soir, c’est une petite recette toute simple que je vous propose.. cette recette d’oeuf cocotte façon carbonara a vraiment beaucoup plu chez nous.. aussi bien aux petits qu’aux grands…
vous pourrez aussi bien les préparer pour une petite entrée que pour un repas du soir léger.. j’y ai mis des lardons, mais vous pouvez très bien les remplacer par du chorizo que vous aurez coupé en lamelles..
allez vous vous laisser tenter par cette recette ??
Suivez moi en cuisine..
C’est parti pour cette recette d’oeuf cocotte façon carbonara …
Oeuf cocotte façon carbonara
Cette recette d'oeuf cocotte façon carbonara a vraiment beaucoup plu chez nous.. aussi bien aux petits qu'aux grands…vous pourrez aussi bien les préparer pour une petite entrée que pour un repas du soir léger..
Ingrédients
- 120 g de coquillettes
- 6 œufs
- 6 c. à soupe de crème fraîche liquide
- 100 g de lardons
- 60 g de parmesan
- sel / poivre
Préparation
- Préchauffer votre four à 180°C (Th. 6) en y plaçant un bain-marie.
- Faire cuire les pâtes, al dente, à l'eau bouillante salée.
- Faire dorer légèrement les lardons dans une poêle sans matière grasse.
- Râper le parmesan.
- Dans un saladier, mélanger le parmesan avec la crème fraîche liquide.Saler, poivrer.
- Mélanger les pâtes cuites, les lardons et la moitié du mélange parmesan / crème fraîche.
- Beurrer l'intérieur de 6 ramequins.Les remplir à moitié avec les pâtes.Casser un œuf par dessus, saler, poivrer et ajouter 1 cuillère à soupe de crème.
- Enfourner 8 minutes à 180°C (Th. ) au bain-marie.
Notes
Vous pouvez remplacer les lardons par des lamelles de chorizo.
Vous avez testé cette recette ?Qu’en avez vous pensé ?
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Source : Maxi Cuisine
Et pourquoi ne pas vous laisser tenter également par ce Cake de spaghettis à la carbonara ?
un œuf cocotte qui me plait beaucoup
bonne journée
je suis d’accord.. tout simple mais tellement bon.
bonne journée à toi aussi
Je prends avec plaisir bisous
fais toi plaisir et sers toi..
bizzzoooo
une très jolie présentation pour ces cocottes
bonne journée
merciii 🙂 ravie que mes oeufs cocottes te plaisent 🙂
bonne journée à toi aussi
J’aime beaucoup ta version de l’oeuf cocotte. Bonne journée
merciii 🙂 ravie qu’elle te plaise 🙂
bonne journée à toi aussi
j’adoreeeeeee les oeufs cocottes
mon mari détesteeeeeeeeeeeeeee les oeufs cocottes (on e demande pourquoi !)
oh snif snif snif 🙁
sois égoïste et penses à toi pour une fois.. 😉
gros bisous
tu me fais » rire « car tu me disça à ch fois mais t’inquiète c’est moi qui crée des soucis à mon mari pas l’inverse
et il ne m’interdit rien loin de là
je t’embrasse fort désolée de ne pouvoir être plus présente mais je pense à toi ♥
je sais bien… hihihi
mais si je dis ça.. c’est parce que je me suis oubliée trop longtemps.. et je pousse les autres à ne pas faire comme moi je l’a fait..
merci pour ton soutien ma Barbara
gros bisous
♥♥♥♥♥
Oh super cette version. J’aime l’idée
Bonne journée
Bisous
merciii 🙂 ravie que ça te plaise 🙂
bonne journée à toi aussi
bizzzooo
hum, c’est une belle idée
Bonne journée
merciii 🙂 ravie que ça te plaise 🙂
bonne journée à toi aussi
bizzzoooo
Trop bon j’adore les oeufs cocottes et décliné ainsi je me régale
Bises
oh oui c’est trop trop bon les oeufs cocottes !!! je confirme !!
bizzooooo
Ah sympa ça! moi qui adore les oeufs, je note!
Bisous ma Yolande!
tu m’en diras des nouvelles si tu te laisses tenter..
gros bisous ma Nadine
Une belle version. J’adore les oeufs cocotte.
Bisous
ravie qu’elle te plaise 🙂
bizzoooo
tiens ça me rappelle que je n’en ai pas fait depuis longtemps !! je les fais au Thermomix par contre parce qu’au four je les cuis toujours trop !! bisous !!
vas tu te laisser tenter par ma version ??
bizzoooo
Quelle bonne idée d’inclure les pâtes directement dans les oeufs cocotte ! Ça fait un plat bien complet et gourmand.
Bonne journée, bises.
vas tu te laisser tenter ???
bonne journée à toi aussi
bizzzoooo
très très bonne idée , belle soirée , bizouuuuuuuuuuu
merciii 🙂 ravie qu’elle te plaise 🙂
bizzzzooo
Une belle version de l’œuf cocotte ! Belle soirée, bisous
merci Karen 🙂
ravie qu’elle te plaise 🙂
bizzooo
jolies cocottes et bons ingrédients
une bonne soirée bises
merci Guy 🙂
bizzzzz
j’aime beaucoup une idée de repas facile rapide et surtout savoureuse
bisous
c’est exactement ça !
gros bisous ma Samar
Le top pour un plateau repas! Bisous
oui oui ! par exemple 🙂
bizzzzoooo
C’est vraiment une super idée. Cette recette est toute simple mais il faut y penser. Merci je la note, elle va plaire à la maison. Gros bisous Yolande
oui c’est tout simple mais vraiment très très bon
gros bisous Amélie 🙂
bien appétissant ton œuf cocotte! tu me donne envie
bonne soirée bisous
merci Josette 🙂
vas tu te laisser tenter ????
bizzzzoooo
c’est trop bon les oeufs cocottes ! bises
oh oui !!! je suis d’accord !!
bizzzooo
Une petite recette bien pratique pour le soir ! Bisous
exactement !
bizzzoooo
coucou facile, beau et bon que demander de plus, bisous
ouiiii 🙂
bizzooooo
J’aime bien ce genre de petits plats avec des mouillettes miammmm ! Bisous
oh oui.. c’est trop trop bon !!!
bizzzooooo
Une version très gourmande!
oh oui oui oui !!!
C’est une petite recette géniale et très sympa
merci Irisa 🙂 ravie qu’elle te plaise 🙂
oh bah ça alors! c’est super original! j’adore!
belle journée bisous!
merciii 🙂 ravie que ça te plaise 🙂
belle journée à toi aussi
bizzoooo
Des œufs cocote qui changent ! Bises Yolande
un régal.. et oui ça change 🙂
bizzzooo Muriel