Wok de brocolis pommes de terre carottes au chorizo

Wok de brocolis pommes de terre carottes au chorizo

C’est un petit plat bien complet que je vous propose : un délicieux wok de brocolis pommes de terre carottes au chorizo ! une petite recette comme je les adore 🙂

Avec cette recette, je participe à la battle chou-fleur / brocoli organisé par le groupe Facebook Test de recettes entre blogueurs..

C’est sur le blog de mon amie Vanessa que j’ai trouvé cette délicieuse recette…

Vous me suivez en cuisine ?

Allons préparer ce délicieux Wok de brocolis pommes de terre carottes au chorizo ….

Wok de brocolis pommes de terre carottes au chorizo

Wok de brocolis pommes de terre carottes au chorizo

Patchouka
C'est un petit plat bien complet que je vous propose : un délicieux wok de brocolis pommes de terre carottes au chorizo ! une petite recette comme je les adore 🙂
5 de 17 votes
Temps de préparation 20 min
Temps de cuisson 1 h
Temps total 1 h 20 min
Type de plat Plat principal
Cuisine Française
Portions 6 personnes

Ingrédients
  

  • 500 g de brocolis (frais ou surgelé)
  • 1 kg de carottes
  • 6 pommes de terre fermes
  • 1 chorizo doux
  • 1 cube de bouillon de légumes (dilué dans 500 ml d'eau chaude)
  • persil
  • sel / poivre

Préparation
 

  • Faire cuire les carottes coupées en rondelles, le brocoli ainsi que les pommes de terre à la vapeur (au Cookeo pour moi).
    Réserver.
  • Couper le chorizo en rondelles et le faire revenir dans le wok.
    Ajouter ensuite les pommes de terre et mélanger.
  • Ajouter les carottes, le brocoli, le cube de bouillon de légumes dilué dans l'eau , le persil le sel et le poivre.
  • Mélanger et laisser mijoter pendant une vingtaine de minutes en remuant de temps en temps.
  • Servir chaud.
Vous avez testé cette recette ?Qu’en avez vous pensé ?
Wok de brocolis pommes de terre carottes au chorizo
Wok de brocolis pommes de terre carottes au chorizo 1
Wok de brocolis pommes de terre carottes au chorizo 2

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32 thoughts on “Wok de brocolis pommes de terre carottes au chorizo

    1. on est connectées toutes les 2 en ce moment.. hihihi
      la recette que tu as publié ce matin sur ton blog.. je l’ai également testé.. et j’ai prévu de la publier très prochainement… 😉
      bizzzoooo

  1. 5 stars
    Coucou ma belle,

    ouh là tu as dépoussiéré une de mes recettes qui a presque 10 ans!

    je suis heureuse que cette recette vous ait régalé! je n’ai plus mon wok que j’affectionnais tant, faudrait que je m’en reprenne un mais je manque de place en cuisine…

    Belle journée bisous et merci d’avoir testé une de mes recettes!

    1. encore merci à toi pour cette délicieuse recette.. nous nous sommes vraiment régalés !
      figures toi que j’avais trouvé pleins d’autres recettes qui me faisaient de l’oeil.. mais celle ci… j’avais tou ce qu’il fallait pour la tester de suite..
      et j’ai bien fait.. car nous nous sommes vraiment régalés !
      merci encore à toi 🙂
      (pour info.. je n’ai pas de wok non plus.. j’utilise une grande poêle.. et ça fonctionne tout aussi bien..;) )
      bizzoooo

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