Et oui.. je vous propose une nouvelle recette de gourmandises.. besoin de réconfort en ce moment.. .
D’habitude, c’est cette recette de pancakes super moelleux que je prépare.. une recette que mes loulous adorent..
j’ai eu envie de tester une recette encore plus gourmande.. c’est là où je suis tombée sur cette recette de pancakes au chocolat… sur le très joli blog d’Elo…
ces pancakes terriblement gourmands (oui oui mes loulous ont encore ajouté une couche de pâte à tartiner…) sont parfaits pour le petit déjeuner… pour le goûter.. nature ou pas… une chose est sûre.. ils sont excellents !
avec cette recette, je participe une nouvelle fois au défi Crêpes, beignets et gaufres organisé par le groupe Facebook Test de recettes entre blogueurs …
C’est parti pour la recette de ces pancakes au chocolat …
Pancakes au chocolat
Ingrédients
- 285 g de farine
- 75 g de cacao amer
- 1 c. à café de levure chimique
- 1 c. à café de bicarbonate de soude
- 55 g de sucre en poudre
- 200 ml de lait
- 125 ml de lait fermenté
- 2 oeufs
- 30 g de beurre fondu
- 1 pincée de sel
- un peu de beurre pour la poêle
Préparation
- Dans un saladier, mélanger la farine avec le cacao amer, la levure chimique, le bicarbonate de soude et le sucre.
- Séparer les blancs des jaunes d'oeufs.
- Dans un second récipient, mélanger le lait fermenté avec le lait, les jaunes d'oeufs ainsi que le beurre fondu. Bien fouetter le tout.
- Ajouter ensuite la préparation d'ingrédients secs en mélangeant jusqu'à obtenir une préparation bien homogène.
- Monter les blancs en neige avec la pincée de sel puis les incorporer délicatement à la préparation précédente.
- Dans une poêle, faire fondre un peu de beurre puis déposer une louche de pâte.
- Faire cuire 2 minutes jusqu'à ce que des bulles apparaissent à la surface.
- Retourner ensuite le pancake et cuire 2 minutes de l'autre côté.
- Répéter cette opération jusqu'à épuisement de la pâte.
Miammm très très gourmands ces pancakes…
terriblement gourmands.. oh oui..
Super rigolote cette poêle! J’adore, bisous
mes loulous l’aiment également beaucoup beaucoup..
bizzzooo
Qu’ils sont mignons et gourmands ! Bonne soirée, bisous
merciii 🙂 ravie qu’ils te plaisent 🙂
bonne soirée à toi aussi
bizzzzooo
Trop gourmands tes pancakes, j’en connais qui se jetterais dessus, bisou
ils n’ont pas fait long feu par ici.. tu peux me croire..
bizzzzoooo
coucou ils sont trop mimis et gourmand au chocolat, j’adore, bisous
très gourmands également… hihihi
bizzooo
…..souriants biscuits au chocolat…ils me font penser à la tête de mon bonhomme de neige d’hier…;)
je vais me chercher un café….;)
merci Yo
bise
bon petit déjeuner.. 😉
bizzzooo
Tout mignons et bien gourmands ! Bisous
oh que oui..
bizzzooo
Hum… Encore une superbe gourmandise, merci !
Bisous
ravie qu’ils te plaisent..
bizzzooo
Ils me plaisent bien tes pancakes! ça plairait à mes loulous c’est sûr (surtout avec ces dessins!)! bisous
laisses toi tenter… tu vas faire des heureux.. 😉
bizzzoooo
Trop sympa, ils sont assortis à la tasse!
hihihi… c’est vrai… 😉
Avec leur bonne bouille, je ne peux pas résister hein ? Bizz Yolande
alors fais toi plaisir.. et laisses toi tenter… 😉
bizzzooooo
Quel délice
je confirme… ils sont délicieux ces pancakes..
Ces pancakes sont incroyablement gourmands… Bises
ravie qu’ils te plaisent…
bizzzzzz
Merci beaucoup pour ce clin d’oeil gourmand, je me souviens qu’on s’était tout autant régalé
Encore plus appétissant avec de la pâte à tartiner, tes p’tit loups ont bien eu raison
En plus avec la forme smiley qu’ils ont, on a juste envie de les croquer
Puis-je te piquer une photo pour une future mise à l’honneur?
Bon dimanche bises
encore merci à toi pour cette délicieuse recette… et pas de problème pour la photo.. avec plaisir même.. sers toi.. 😉
bon dimanche à toi aussi
bizzzooo
une super idée de les faire au chocolat
bisous
un régal.. mes gourmands les ont dévoré !!!
Qu’ils sont jolies ces pancakes! ^^
merciiii 🙂
Trop mimi tes pancakes avec ce joli sourire on n’y résiste pas. Bisous
ravie qu’ils te plaisent 🙂
bizzzoooo
Très très gourmands ….
je confirme… ils sont excellents ces pancakes.