C’est une nouvelle recette toute simple que je vous propose aujourd’hui..
une nouvelle occasion pour vous régaler avec du brocolis (oui oui j’avoue j’en cuisine beaucoup en ce moment.. et j’adore ça 🙂 )
C’est sur le très joli blog « Dans la cuisine de Fabienne » que j’ai trouvé cette recette;..
Pour nous 5, j’ai doublé les quantités.. nous en avons fait un repas du soir.. tout simplement accompagnés d’une salade verte mais je vous indique les quantités indiquées par Fabienne…
C’est parti pour cette recette de paniers brocolis jambon et Comté…
Paniers Brocolis Jambon et Comté
Ingrédients
- 4 carrés de pâte feuilletée
- 75 g de dés de jambon
- 1 brocoli
- Comté râpé
- 1 œuf
- 10 cl de crème
- Piment d’Espelette
- sel
- 1 jaune d’œuf pour la dorure
Préparation
- Détailler le brocoli et le laver. Le faire ensuite cuire pendant 5 minutes dans de l’eau bouillante salée. L’égoutter puis le réserver.
- Préchauffer votre four à 180°C (Th. 6).
- Déposer des carrés de pâte feuilletée sur une plaque allant au four préalablement recouverte de papier sulfurisé ou d’un tapis de cuisson. Disposer le brocoli ainsi que les dés de jambon sur le centre de chaque carré. Rabattre chaque coin de pâte sur le milieu (afin d’en faire un petit panier).
- Dans un saladier, mélanger l’œuf, la crème, le sel et une pincée de piment. Verser cette préparation sur les brocolis et le jambon. Parsemer de Comté.
- Badigeonner de jaune d’œuf.
- Enfourner pour 20 à 25 minutes à 180°C (Th. 6).
- Servir chaud.
Vous avez testé cette recette ?Qu’en avez vous pensé ?
Mentionnez @patchouka67 ou tagguez #chezpatchouka!
et pourquoi ne pas vous laisser tenter par cette Quiche tomates et brocolis ?
Je suis certaine que je me régalerai avec ces paniers !
fais toi plaisir et laisses toi tenter alors…