Je vous propose aujourd’hui une recette de tarte aux pommes façon crumble.. un délicieux gâteau avec plusieurs textures.. du moelleux.. du fondant. et bien sûr du croustillant.. et je ne vous raconte même pas l’odeur qui s’est échappé du four pendant la cuisson de cette tarte…
Peut-être aurez vous envie de préparer cette délicieuse tarte pour un futur dessert ?
C’est parti pour la recette de cette tarte aux pommes façon crumble …
Tarte aux pommes façon crumble
une délicieuse tarte qui trouvera je l'espère une place sur votre table pour un futur dessert…
Matériel
- un moule à charnière de 28 à 30 cm de diamètre
Ingrédients
Pour la pâte :
- 300 g de farine
- 70 g de sucre roux
- 150 g de beurre
- 1 oeuf
- 25 g de lait demi-écrémé
- 1/2 sachet de levure chimique
- 800 g de pommes
Pour la crème :
- 200 g de crème fraîche liquide
- 90 g de sucre roux
- 3 oeufs
- 1 c. à café de cannelle
Pour le crumble :
- 100 g de noisettes
- 100 g de farine
- 100 g de beurre
- 90 g de sucre roux
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1 pincée de cannelle en poudre
Préparation
- Préchauffer votre four à 180°C (Th. 6).
Commencer par préparer la pâte.
- Dans le bol de votre Thermomix, mettre la farine, le sucre roux, le beurre coupé en morceaux l'oeuf, le lait sans oublier la levure chimique.Mélanger 10 secondes / vitesse 5.
- Étaler immédiatement cette pâte à la main dans un moule à charnière beurré.
- Ajouter les pommes épluchées et coupées en quatre dans le Thermomix et mélanger 10 secondes / vitesse 4.
- Répartir ces pommes sur la pâte.
Préparer ensuite la crème.
- Après avoir nettoyé et séché le bol de votre Thermomix, mettre la crème fraîche, le sucre roux, les oeufs ainsi que la cannelle.Mélanger 10 secondes / vitesse 8.
- Verser cette crème sur les pommes.
Puis, préparer le crumble.
- Ajouter les noisettes dans le bol de votre Thermomix et mélanger 3 secondes / vitesse 7.
- Ajouter la farine, le beurre coupé en morceaux, le sucre roux, le sucre vanillé et la cannelle.Mélanger 4 secondes / vitesse 3.
- Étaler ce crumble sur la tarte aux pommes.
- Cuire au four préchauffé à 180°C (Th. 6) pendant 60 minutes environ. (à surveiller et à adapter à votre four).
Vous avez testé cette recette ?Qu’en avez vous pensé ?
Mentionnez @patchouka67 ou tagguez #chezpatchouka!
Source : Cookomix
D’autres recettes avec des pommes par ici.. CLIC CLIC …
Avec cette recette, je participe également au CMUM de ce mois qui a pour thème Battle Apple c/Pear ou pomme c/Poire organisé par Natly – Une cuisine pour Voozenoo & Viviane – Quoi qu’on mange ?
je l’offre également à Claudine pour Cuisinons de saison.. la pomme étant de saison..
Très belle ta tarte aux pomme, je note la recette !
Je te souhaite une bonne journée. Bisous
tu m’en diras des nouvelles si tu testes…
bonne journée à toi aussi
bizzzooo
ah oui !! en effet 🙂
ravie qu’elle te plaise 🙂
gros bisous
A tester très très vite !! Elle me donne terriblement envie cette tarte !
tu m’en diras des nouvelles si tu testes…
cette tarte à l’air divine, tu me donnes tellement envie
fais toi plaisir… et laisses toi tenter… 😉
J’en prendrais volontiers une part…
fais toi plaisir.. et sers toi..
Le crumble fait que cette tarte ressemble plus à un gâteau, mais c’est encore plus gourmand je trouve. De toute façon dès qu’il y a du crumble je sais qu’à la dégustation je vais tomber sous le charme !! merci tout plein de dédier cette tarte à cuisinons de saison. C’est gentil gros bisous
qu’importe le nom qu’elle a .. le plus important. c’est que ce soit hyper méga bon !! lol
gros bisous
J’adore ! Et je veux bien une part :-). Direct dans les favoris, merci !
Bisous
tu m’en diras des nouvelles si tu testes…
bizzzooo
J’en ai déjà fait une qui a fait le buzz. Un régal sans aucun doute. Bisous
oh oui il est top de gâteau ! un régal !
Bonjour Yolande. Il faudra que j’essaie mais ce sera sans thermomix. Bonne journée et bisous
tu m’en diras des nouvelles si tu testes…. il est vraiment excellent tu verras !
bonne journée à toi aussi
bizzzooo
ohlalala !! j’adore, mais qu’est-ce que ça à l’air bon !!!
il l’est.. il l’est.. hihihi
bizzzooo
ton gâteau est très appétissant!!
bonne journée
merciiii 🙂
Elle est tout simplement magnifique ta tarte! Bisous.
merciiiii 🙂
Gourmand… Mais il ne me semble pas léger, léger!!!!
Bel après midi ensoleillé, chez nous, Dine avec Sandrine
non c’est vrai qu’il n’est pas light du coup..
mais avec les températures du moment.. on peut se faire plaisir …;)
bizzzzoooo (mais chez nous ciel tout gris..)
Une très belle idée cette tarte que ça doit être bon
Bonne journée
Bisous
un régal cette tarte… oh que oui…
bonne journée à toi aussi
bizzzooo
Très gourmande cette tarte gâteau 🙂 j’aime bien l’idée des noisettes dans le crumble ! Bonne fin de journée !
c’est un régal.. laisses toi tenter…
bonne fin de journée à toi aussi 🙂
Rhoo, comme il fait envie ton gâteau !! Bises
c’est un délice..
bizzzz
quelle délicieuse tarte un vrais régale bonne après midi bisous
merciiii 🙂 ravie qu’elle te plaise 🙂
bizzzzz
Elle a l’air terrible ta tarte! j’adore!!! je me mets la recette de côté pour la faire rapidement! merci!
tu m’en diras des nouvelles si tu testes….
whoooooooooooo elle est superbe , belle reussite , bravoooooooooooo ,belle soiree , bizouuuuuuuuuuuuuu
merciii Mimi 🙂
belle soirée à toi aussi
bizzzzoooo
Dans mes favoris direct. L’épaisseur de crumble est tentante. Bisous
hihihi hâte de voir cette tarte dans ta cuisine… 😉
bizzzoooo
Voila qui me plait
vas tu te laisser tenter ???
Rhooo lala le truc qui tue hihi !!! Cette tarte crumble on la devine richement fruitée et délicieusement savoureuse, j’imagine bien le régal avec une crème fouettée et puis tiens, pendant qu’on y est hein, une p’tite glace au caramel ou au sarrasin… mmm !!!
En attendant, merci pour ce gâteau, cette tarte… enfin cette tentation 🙂
Belle fin de journée. Bizh. Viviane
oh ouiii.. cette tarte vaut le détour.. une vrai merveille !
bonne fin de journée à toi aussi
bizzzzzz
elle est généreuse !
un délice.. de la pure gourmandise…
qu’elle superbe gourmandise, qui à l’air divine!
bonne soirée bisous
c’est du bonheur en bouche…
bonne soirée à toi aussi
bizzzoooo
Moi qui adore le crumble, ta tarte a tout pour me plaire !!
vas tu te laisser tenter ???
elle a l’air très très gourmande
bises
elle l’est… 😉
bizzzz
merci pour cette jolie tarte ! bises
ravie qu’elle te plaise 🙂
bizzzooooo
Beaucoup de gourmandise et de jolies photos qui donnent envie !
merciii 🙂 ravie que mes photos te plaisent 🙂
comment ne pas faire la gourmande avec cette jolie tarte?
bises
hihihi… ravie qu’elle te plaise ma tarte..
heureuse également de te voir de retour 🙂
bizzzooo
…ce crumble me fait saliver……j’en prendrais bien une pointe…;)
fameuse recette…je vais la relire au cas où…;)
bonne journée
bise
fais toi plaisir.. et laisess toi tenter…
bizzoooo
J’imagine qu’elle doit être très bonne avec ce croquant sur le dessus bisous
oh oui.. c’est un régal…
bizzzoooo
Ta tarte est sublime , elle donne drôlement envie
Merci
Bon mercredi
vas tu te laisser tenter ????
bon mercredi à toi aussi
bizzzzz
J’adore préparer cette tarte crumble avec des pommes bien mûres, hummm, longtemps que je n’en ai pas fait !
alors fais toi plaisir si tu en as envie… 😉
Comme elle st appétissante cette tarte. J’aime beaucoup la noisette et devrait plaire à la maison et cette association avec la pomme une bonne idée. Bises
c’est un délice.. tu peux me croire..
bizzzzz
C’est une recette que j’aimerais bien tenter , merci de nous la proposer elle me semble bien gourmande. Bises. Bonne soirée.
tu m’en diras des nouvelles si tu testes…
bonne soirée à toi aussi
bizzzoooo
Quand on voit le resultat, ça donne vraiment envie de la faire !!
Avec toutes ces differentes textures, elle doit être top 🙂
Merci pour cette participation.
Bisous
vas tu te laisser tenter ???? 😉
bizzzzooo
C’est tout à fait le genre de gourmandise pour laquelle je craquerai bien volontiers
et tu aurais bien raison de te faire plaisir.. elle est vraiment délicieuse cette tarte…
vas tu te laisser tenter ???
bizzzzooo
Attends, j’arrive ….. c’est trop gourmand 🙂
quand tu veux… je t’attends..
Elle a l’air délicieuse!
elle n’a pas seulement l’air.. elle l’est… 😉
Je suis une fan de tarte aux pommes, mais aussi de crumble, alors ce dessert, je n’en aurais fait qu’une bouchée !
je ne dirais qu’une chose…
laisses toi tenter… 😉
Un gâteau bien gourmand et fruité pour le goûter !!
Bonne journée, bises.
ravie que mon gâteau te plaise..
bonne soirée
bizzzzz
Une pure gourmandise, j’adore !!
oh que oui.. un délice…
des pommes et du croc croc!! suis complétement sous le charme! rires!
hihihi une tarte qui avait beaucoup beaucoup plu à la maison !