J’aime beaucoup préparer des tartines en ce moment… pour le repas du soir.. c’est top..
facile… rapide.. et gourmand… en général.. tout le monde aime ça 🙂
c’est parti pour une version aux courgettes… (j’imagine que comme moi, vous croulez sous les courgettes… non ?)
C’est parti pour la recette de ces tartines gratinées aux courgettes…
Tartines gratinées aux courgettes
un petit plat tout simple pour un repas du soir …
Ingrédients
- 2 grandes tranches de jambon sec
- 2 courgettes
- 1 oignon
- une dizaine de brins de ciboulette
- 1 gousse d’ail
- du pain au céréale coupé en tranches
- 150 g de ricotta
- 100 g de gruyère râpé
- 2 c. à soupe d'huile d'olive
- sel / poivre
Préparation
- Découper le jambon en petits morceaux.
- Couper les extrémités des courgettes, les laver, puis les couper en fines rondelles (à la mandoline pour moi).
- Peler et émincer l’oignon. Peler puis écraser l’ail.
- Dans une grande poêle, faire chauffer la moitié de l’huile d’olive. Y faire sauter les courgettes sur feu vif, en mélangeant très souvent pendant environ 5 minutes.
- Ajouter ensuite l’oignon, l’ail ainsi que la ciboulette ciselée.
- Préchauffer votre four à 210°C (Th. 7).
- Dans un saladier, mélanger la ricotta, la moitié du gruyère râpé, les petits morceaux de jambon, le contenu de la poêle, le sel et le poivre.
- Mélanger le tout à l’aide d’une fourchette.
- Répartir cette préparation sur vos tartines de pain. Tasser légèrement et saupoudrer avec le gruyère restant.
- Déposer ces tartines sur une plaque allant au four.
- Enfourner pour 15 minutes à 210°C (Th. 7) pour faire gratiner.
Vous avez testé cette recette ?Qu’en avez vous pensé ?
Mentionnez @patchouka67 ou tagguez #chezpatchouka!
Vous pourriez également vous laisser tenter par mes bruschettas à la tomate…
Un régal… je confirme…
je suis ravie de le lire 🙂
Trop trop bon !!!
oh oui… je confirme !!!
Trop bonnes ces tartines !!!
ravie qu’elles te plaisent 🙂
J adore l idée
je suis ravie de le lire 🙂
J adore !!!
c’est une recette que nous aimons beaucoup également à la maison !
Miammmm ! J adore !
je suis ravie de le lire…
comme tu le sais je l’ai fait l’an dernier
beaucoup aimé mais mon mari pas du tout
dommage
les goûts et les couleurs…
j’en ai refait il n’y a pas si longtemps… et à la maison, tout le monde adore…
(comme je te le disais également l’an dernier… rien ne t’empêche de t’en préparer en petites quantités… rien que pour toi.. 😉 )
gros bisous ♥
et je t’avais répondu qq chose en privé …
peut être demain là pas à l’ordi
bisou
oui je m’en souviens. que ton congélateur était déjà bien plein…
bizzzoooo
Elles m ont l air bien sympa ces tartines !
elles le sont.. je te le confirme.. 😉
J adore !!
je suis ravie de le lire 🙂
Miammmm
🙂 🙂 🙂
Rhoooo j adore !!!
je suis vraiment ravie de le lire..
Tout simple mais tellement bon !!!
c’est exactement ça !