C’est une nouvelle recette parfaite pour un repas vite fait bien fait que je vous propose aujourd’hui… une délicieuse tourte façon empanadas… Une petite salade verte pour l’accompagner et hop ! le tour est joué.. à la maison, cette tourte a été validée… à refaire donc.. 😉
Les empanadas sont en général des petits chaussons en pâte feuilletée, farcis, de viande, de poisson, d’œuf, de pommes de terre… J’ai eu envie d’en préparer une version individuelle….
Vous me suivez en cuisine ?
Allons préparer cette délicieuse tourte façon empanadas….
Tourte façon empanadas
Ingrédients
- 2 pâtes brisées
- 500 g de bœuf haché
- 1 oignon
- 2 c. à soupe d'huile neutre (tournesol ou pépin de raisins)
- 400 g de tomates concassées
- 1 c. à café de piment en poudre
- sel / poivre
Préparation
- Préchauffer votre four à 210°C (Th. 7).
- Émincer l'oignon.Le faire revenir dans une poêle avec l'huile.
- Ajouter ensuite la viande hachée, mélanger et faire revenir pendant environ 5 minutes.
- Ajouter les tomates concassées (que vous écraserez grossièrement à l'aide d'une fourchette), le sel, le poivre et le piment.Laisser mijoter une quinzaine de minutes.
- Foncer un moule à tarte avec 1 pâte brisée en laissant dépasser les bords.Piquer le fond à l'aide d'une fourchette.
- Étaler la préparation à base de viande, lisser puis recouvrir de la seconde pâte brisée.Rabattre et bien souder les bords.
- Enfourner 25 minutes à 210°C (Th. 7).
Vous avez testé cette recette ?Qu’en avez vous pensé ?
Laissez vous également tenter par mes Chaussons feuilletés au chorizo et à la Vache qui rit …
bonne idée
bises et bonne journée
merci Corinnettee 🙂 ravie que ma tourte te plaise 🙂
très bonne journée à toi aussi
bizzzzz
Oh comme ça doit être bon je note pour tester
Bonne journée
Bisous
hâte de voir cette tourte dans ta cuisine alors..
bizzoo
ça fait très envie même de bonne heure le matin!!
bonne journée
merciii 🙂 je suis ravie de le lire 🙂
une recette bientôt dans ta cuisine ??
bizzoooo
Rhooo elle me plaît bien cette tourte
vas tu te laisser tenter ?
une jolie tourte et bonne garniture
très bon après-midi bises
merci Guy 🙂 ravie qu’elle te plaise 🙂
bizzzzzz
avec une salade c’est parfait ! bisous !!
oui oui c’est exactement ça 🙂
bisous
J’aime beaucoup !
Merci Patchouka
Bisous
Bonne fin de semaine
merci Coco 🙂 je suis vraiment ravie de lire que ma tourte te plaise 🙂
bizzoooo
Oh super idée en version grand format. Je me serais régalé. Passe une bonne soirée.
vas tu te laisser tenter ??
Quelle bonne idée ! il ne manque plus qu’une salade et ce sera parfait pour un repas du soir. Bises
voilà voilà… c’est tout à fait ça 🙂
bizzzzz
Hum j’adore!!
je suis vraiment ravie de le lire 🙂
Géniale cette version familiale des empanadas, beaucoup plus rapide à préparer! 👍
c’est ça.. hihihi… et c’est tellement bon..
Elle a l’air bien délicieuse ta tourte… j’en prendrais bien une part… Belle soirée à toi. Bises
fais toi plaisir et sers toi. 😉
bizzzoooo
Elle est magnifique ta tourte, j’adore!
belle journée bisous
merci beaucoup Vanessa 🙂 ravie qu’elle te plaise 🙂
très belle journée à toi aussi
bisous
Une bonne dose de générosité et de gourmandise !
Bonne journée, bises.
merci Marion 🙂
très bonne journée à toi aussi
bizzzzz