J’avais beaucoup aimé cette recette de visitandine…. et j’avais mis de côté il y a quelques temps déjà cette recette de mini visitandines aux framboises pour la tester…
La framboise ? c’est justement le thème choisi pour la nouvelle ronde « Recettes autour d’un ingrédient » … (thème choisi par la marraine ce mois-ci : Cata du blog Le blog de Cata )
Mais qu’est ce que « Recette autour d’un ingrédient » ? Petit rappel pour celles et ceux qui ne connaissent pas encore ce défi…
Recettes autour d’un ingrédient, c’est un petit jeu bien sympathique, où il s’agit de cuisiner et mettre en vedette un ingrédient particulier. Initié par Samar du blog Mes Inspirations Culinaires et Soulef du blog Amour de cuisine , il en est maintenant à sa #86 édition !
Chaque mois une nouvelle marraine est désignée, elle choisit un ingrédient accessible aux 4 coins du monde et « encadre » le jeu.
Vous me suivez en cuisine ? Sortez vos blancs d’oeufs du frigo.. vos amandes.. et vos framboises.. et
Allons préparer ces délicieuses Visitandines aux framboises …
Visitandines aux framboises
Matériel
- petites marguerites ou empreintes à muffins…
Ingrédients
- 100 g de beurre
- 4 blancs d’œufs
- 100 g de sucre
- 90 g d'amandes en poudre
- 60 g de farine
- 120 g de framboises (fraîches ou surgelées) (environ)
Préparation
- Préchauffer votre four à 175°C (Th. 6).
- Faire fondre le beurre (sans le laisser trop chauffer) puis le laisser refroidir.
- Dans un saladier, fouetter les blancs d’œufs pendant quelques secondes (juste pour les faire mousser).
- Ajouter ensuite le sucre et fouetter encore quelques secondes.
- Incorporer les amandes en poudre ainsi que la farine et mélanger encore.
- Enfin ajouter le beurre fondu et mélanger encore.
- Verser cette préparation dans vos empreintes jusqu'aux 3/4.
- Poser 5 framboises sur chaque visitandine.
- Enfourner pour 25 minutes à 175°C (Th. 6) (à surveiller et à adapter à votre four).
- Laisser tiédir dans les empreintes avant de démouler délicatement.
Merci à Michèle pour cette délicieuse recette…
Je vous invite à présent à faire un tour sur le blog des autres participants de ce défi….
- Michèle du blog Croquant Fondant Gourmand avec Mousse aux deux chocolats et framboises
- Michelle du blog Plaisirs de la maison avec Croustillant aux framboises
- Jackie du blog La cuisine de Jackie avec Brownie au thé matcha et aux framboises.
- Natalia du blog Sucre et épices avec Carrés sablés aux framboises et à la mousse meringuée
- Ewa du blog Les horizons d’Ewa avec Lassi de framboise à la rose
- Delphine du blog Oh, la gourmande avec Financiers aux framboises de Cyril Lignac
- Sandrine du blog Ma bulle aux délices avec Cœurs moelleux aux Framboises & Nutella
- Hélène du blog Keskonmangemaman ? avec Salade de crevettes exotiques à la framboise
- Chantal du blog Un grain de sable ou de sel avec Nuage de framboises
- Florence du blog Flo en cuisine avec Financiers à la framboise
- Viviane du blog Quoi qu’on mange ? avec Crumble confit de framboise sur panna cotta amande de A. Sophie Pic
- Karen du blog Les papilles de Karen avec Brownies au chocolat blanc et aux framboises
- Isabelle du blog La cuisine d’ici et d’ISCA avec Linzer rose-tarte de Linz à la framboise parfumée à la rose.
- Christelle du blog La cuisine de Poupoule avec Clafoutis de framboises et cerises
- Soulef du blog Amour de cuisine avec.Eton mess aux framboises
- Pauline du blog Lakiwizine avec Perles du Japon au lait de coco sur lit de framboise
- Amélie du blog Cuisine de famille avec Bavarois glacé aux framboises
- Irisa du blog Cuisine et couleurs avec Sucettes glacées au petit suisse et framboises
- Marion du blog Marmotte cuisine… veggie ! avec Salade de haricots verts fruitée au bleu.
- Yolande du blog Les petits plats de Patchouka avec Visitandines aux framboises
- Vanessa du blog La popotte du petit bohnium avec Verrine fromagère à la framboise
- Martine du blog Kilomètre-0 avec Terrine légère aux framboises
- Josette du blog La cuisine de Josette avec Sucette glacées à la framboise
- Julia du blog Cooking Julia avec Comme un macaron framboise géant
- Annyvonne du blog Les délices de Thithoad avec Flans aux framboises amande et noix de coco,
- Laurence du blog Plaisir et Equilibre avec Tarte aux framboises et pistaches à la crème diplomate
- Nath du blog Une cuisine pour voozenoo avec Tiramisu gaufré à la framboise
- Céline du blog La Cuisine de Silena avec Moelleux à la framboise et chocolat
- Liliane du blog La cuisine de Lilly avec Tarte briochée à la framboise et rhubarbe
- Régis de The Best Recipes avec Muffins pistache et framboise
- Craquounette du blog Craquounette avenue avec Choux framboise anis.
- Charlotte du blog Les recettes de la débrouille avec Mug muffin à la framboise et au citron
- Samar du blog Mes inspirations culinaires avec Cheesecake framboise et chocolat blanc
- Guy du blog bienvenue chez guy59620 avec Entremets mousse framboises
- Christine du blog Pause Nature avec Gâteau aux framboises, chocolat blanc et pistaches
- Catalina du blog Le Blog de Cata avec Charlotte aux framboises et au chocolat blanc (low carb)
Nul doute que cette version de visitandines soit un régal aussi délicatement fruitée, framboises et amandes font un mariage si gourmand !!!
Belle journée Yolande. Bizh. Viviane
un vrai régal.. oui oui oui je te le confirme 🙂
très belle journée à toi aussi Viviane
bizzoooo
Rhooo j adore !! J imagine le régal !!
vas tu te laisser tenter ???
oh !!! j’adore ils sont bien gourmand, miam
bises
on a adoré 🙂
bizzzzzzz
Amandes et framboises, une association de parfums qui plaît à coup sûr ! Bisous
une association qui fonctionne toujours à merveille…
bizzoooo
Oh moi aussi j’aime beaucoup ça. C’est tellement bon
Bonne journée
Bisous
oh oui oui oui.. tellement bon…
très bonne journée à toi aussi
bizzoooo
Merci Yolande pour ces jolies douceurs et ton gentil clin d’œil. Bisous
encore merci à toi pour cette délicieuse recette…
bizzzoooo
Ah les visitandines, c’est tellement bon et avec des framboises c’est encore mieux. Bises et belle fin de semaine
oh oui oui .. je confirme…
bizzoooo
J’aime bien les visitandines, et cette version aux framboises me plaît beaucoup! 😋
vas tu te laisser tenter ???
gros bisous ma Nadine
tout à fait ce que j’aime grignoter sans modération. Une bonne petite recette, merci.
Bisous Yolande et bonne journée
mais de rien 🙂 avec plaisir Amélie 🙂
bizzzooooo
J’en ai déjà fait et c’est vrai que c’es super bon et moelleux.
Bisous
oh oui oui.. à refaire… sans hésiter..
bizzzoooo
Ce doit être des petits gâteaux hyper léger 🙂
Bisous, bon week-end
de la pure gourmandise.. du bonheur en bouche..
bizzzoooo Natly
Elles sont bien jolies et surtout très gourmandes ces visitandines. Bisous.
merciii 🙂 ravie qu’elles te plaisent 🙂
bizzzoooo
J’en veux bien quelques unes. Bonne soirée.
fais toi plaisir… sers toi…
les bonnes choses sont faites pour être partagées 🙂
bizzzoooo
on adore ça
je confirme c’est délicieux
irrésistible même bon choix Bisous
de la pure gourmandise.. on a adoré 🙂
gros bisous à toi aussi
de superbes gourmandises
une bonne soirée bises
merciiii 🙂 ravie qu’elles te plaisent 🙂
bizzzzzz
rhooo trop bon
bonne soirée
oh oui 🙂 je confirme 🙂
de quoi accompagner un bon café
bonne soirée
oui oui 🙂 c’est exactement ça 🙂
Rhooo, j’en prendrais bien un mais suppose qu’il n’y en a plus 🙁 Bisous Yolande et bon we
si tu viens à la maison, pour toi, je veux bien en refaire 🙂
bizzzooo Martine
Une des premières recettes de mon blog. Je ne peux qu’aimer ce dessert ! Bises
c’est tellement bon…
une recette à faire et à refaire..
bizzzzzz
j’adore ces petits gateaux maman nous les preparait souvent un doux souvenir d’enfance
merci ma Yolande pour ta jolie participation
bisous
ravie d’avoir pû faire remonter de bons souvenirs d’enfance..
gros bisous ma Samar
La combinaison amandes/framboises doit être terriblement gourmande ! Belle journée à toi. Bises
une association qui fonctionne toujours à merveille.. je confirme..
très bonne journée à toi aussi
bizzzzzz
Amandes-framboises, un duo de choc! Je me régal rien qu’à les regarder, miam! Bon week-end !
un duo qui fonctionne toujours à merveille !!! je confirme !!!
Bonjour ma belle,
Enfin j’ai repris ma force apres ce long long voyage, et ce n’est que maintenant que je fais le tour des blogs participants au jeu.
Merci beaucoup pour cette gourmande participation.
J’adore ces petites gourmandises, car je les réalise assez souvent et avec plein d’autres fruits. D’ailleurs tu me rappelles que ça fait un bout de temos que je n’en ai fait, yum yum. sinon je viens prendre ma part chez toi!
aucun problème… je t’attends avec plaisir ma belle..
gros bisous
Merci pour cette belle recette !
mais de rien 🙂 avec plaisir 🙂
une délicieuse participation ! bises
merciiii 🙂 ravie qu’elle te plaise 🙂
bizzzzz
Coucou Yolande, je ne connaissais pas. Le titre m’intriguait ravi de découvrir cette recette qui fait bien envie. Je vois qu’on a fait le même choix pour l moule, hihi. Ils sont superbes, j’en prendrais bien. Passe une bonne soirée, bisous
ravie que ma recette te plait.. vas tu te laisser tenter ?
tu as déjà le bon moule en plus.. hihihi
bizzzoooo
Hummm! gourmandissimes ces visitandines aux framboises… Bisous
oh oui oui oui !!! je confirme !!
bizzzooooo
Elles sont trop mignonnes tes visitandines, j’adore!
belle journée bisous
merciiii 🙂 merci beaucoup 🙂
bizzoooo
J’adore les visitandines ! ça me donne envie d’en refaire !! bises
hâte de les voir dans ta cuisine alors..
bizzzoooo
à grignoter sans modération !
c’est exactement ça !!! hihihi