Nous restons en mode « Apéroooo » sur le blog aujourd’hui avec ces petites verrines très vite préparées.. qui attendront sagement au frais l’heure de l’apéro…

C’est parti pour la recette de ces verrines au saumon et à la crème de Boursin…

Verrines au saumon et à la crème de Boursin

Patchouka

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Temps de préparation 15

Temps total 15

Type de plat Apéritif

Cuisine Française

Ingrédients

2 tranches de saumon fumé
3 portions de Boursin à l’ail
2 petits Carrés Frais
2 c. à soupe de crème fraîche
persil / aneth
1 citron

Préparation

Mélanger le Boursin et les Carrés Frais (au Thermomix : 2 minutes / vitesse 3 avec le fouet).
Y ajouter la crème fraîche et battre au fouet pour obtenir une crème fouettée onctueuse (au Thermomix : 3 minutes / vitesse 3).
Mettre 2 cuillères à soupe de cette préparation dans des verrines.
A l’aide d’un couteau, couper le saumon en petits dés et les disposer au dessus du mélange Boursin / Carré Frais.
Réserver au frais.
Au moment de servir, ajouter quelques gouttes de citron au dessus de chaque verrine et décorer avec un peu de persil ou d’aneth.