Il me restait 2 avocats.. et je ne savais pas quoi en faire..
En farfouillant sur le net, j’ai trouvé cette délicieuse recette de wraps au thon et à l’avocat sur le site « Le journal des femmes« .
Vous pouvez réaliser ces Wraps pour un petit dîner léger… une petite entrée sympa
Simple, vite fait, original… et vraiment super bon !
Vous me suivez en cuisine ?
Allons préparer ces délicieux wraps au thon et à l’avocat…
Wraps au thon et à l’avocat
Ingrédients
- 4 Tortillas de blés pour moi fait-maison : lien vers la recette en fin d’article
- 200 g de thon au naturel égoutté
- 2 avocats
- 1 jus de citron pressé
- 1 échalotte
- 3 c. à soupe de fromage blanc
- 1 c. à café de moutarde
- 1 c. à café de persil ciselé
- quelques feuilles de laitue ou de mâche facultatif
- sel / poivre
Préparation
- Peler et émincer très finement l'échalotte.
- Dans un saladier, mélanger le thon, le fromage blanc, l'échalotte, la moutarde, le persil et éventuellement les feuilles de laitues ciselée (facultatif). Saler, poivrer.
- Peler les avocats, retirer les noyaux et les couper en tranche.
- Les arroser ensuite avec le jus de citron.
- Répartir la préparation au thon sur les tortillas jusqu’à 1 cm des bords environ.
- Déposer des tranches d’avocat.
- Rouler les tortillas en serrant légèrement.
- C’est prêt… ne reste plus qu’à déguster …
Vous avez testé cette recette ?Qu’en avez vous pensé ?
Tortillas fait-maison : recette ICI
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