Tarte au sucre (au Thermomix ou sans)

Publié le par Patchouka

Aujourd'hui, c'est parti pour un peu de boulange.. une tarte au sucre vraiment extra ! de quoi bien commencer la journée !

Je vous indique comment la préparer au Thermomix.. mais cette recette est très facilement faisable sans..

C'est parti pour la recette...

Tarte au sucre (au Thermomix ou sans)

Ingrédients :

60g de beurre

100g de lait

10g de levure de boulanger fraîche (1 cc de levure SAF pour moi)

3 CS de sucre

200g de farine

1 œuf

40g de beurre pour la garniture

40g de sucre pour la garniture

 

Préparation :

Mettre le beurre, le lait, le sucre et la levure dans le bol de votre Thermomix. Programmer 3 minutes / 37° / vitesse 2.

 

Ajouter la farine, l’œuf et programmer 2 minutes / fonction pétrin.

 

Verser la pâte dans un moule à tarte (toujours le très pratique Moule à Tarte Mastrad pour moi) et bien étaler.

Couvrir d'un linge propre et laisser lever environ 2 heures près d'une source de chaleur.

 

Parsemer du beurre restant en morceaux et du sucre.

Enfourner environ 10 minutes dans un four préchauffé à 240°C.

 

Source : Espace Recettes

Tarte au sucre (au Thermomix ou sans)

Print Friendly and PDF

Publié dans Brioches, Thermomix

Commenter cet article

Anais 22/04/2016 11:26

À réaliser absolument !
Un pur délice ! Merci d'avoir partager cette recette avec nous.

Messergaster 20/04/2016 10:16

jamais testé mais c'est depuis longtemps sur ma "to do list"!

Patchouka 25/04/2016 13:40

"y'a plus qu'à.... " comme on dit.. ;)

Cooking in June 18/04/2016 21:27

Elle a l'air délicieuse cette tarte ! Tu m'en gardes une part !

lesdelicesdethithoad 18/04/2016 18:17

miam, succès assuré sûr!!
bonne semaine

omothermix.com 17/04/2016 00:27

Simple, rapide, idéal pour un gouter de dernière minute. J'adopte de suite ;)

Couquette 16/04/2016 18:44

Merci pour cette recette pour améliorer un goûter par exemple. Bonne journée

ManueB 16/04/2016 11:23

miammm ça a l'air extra...

manue :)

liliane 16/04/2016 11:05

très facile à faire mais moins de temps de cuisson et il faut sucrer la pâte un peu plus sinon parfait.

Gaudry 16/04/2016 07:34

Un grand merci ,j'adore la tarte au sucre ,et je cherchais depuis longtemps une recette pour la faire au thermomix car j'ai horreur de tripoter la pâte !!!