Cookies aux flocons d'avoine et aux chunks

Publié le par Patchouka

Aujourd'hui, une nouvelle recette très très gourmande de cookies..

des cookies très chocolatés ... qui feront le bonheur de petits et grands..

à la maison, ils ont disparus très très viiiiite....

C'est parti pour la recette...

Cookies aux flocons d'avoine et aux chunks

Ingrédients pour environ 25 cookies :

125g de beurre

70g de sucre

70g de sucre roux

1 œuf

1 cc d'extrait de vanille

190g de farine

1 pincée de sel

1/2 cc de levure chimique

1/2 cc de bicarbonate de soude

170g de flocons d'avoine

100g de chunks

 

Préparation :

Préchauffer votre four à 170°C (Th. 6-7).

 

Dans un saladier, bien mélanger le beurre mou et les deux sucres jusqu'à obtenir un mélange bien mousseux.

Ajouter ensuite l’œuf ainsi que l'extrait de vanille liquide.

Ajouter ensuite la farine, le sel, la levure chimique, le bicarbonate de soude sans oublier les flocons d'avoine.

Enfin ajouter les chunks et mélanger.

 

A l'aide d'une cuillère à soupe, faire des petits tas et les disposer sur une plaque allant au four préalablement recouverte de papier sulfurisé ou d'un tapis de cuisson. (ne pas oublier de bien les espacer).

 

Enfourner 15 à 20 minutes à 170°C (Th. 6-7 (à adapter à votre four et à la taille de vos cookies)

Laisser refroidir les cookies sur une grille.

Cookies aux flocons d'avoine et aux chunks
Cookies aux flocons d'avoine et aux chunks

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Publié dans Cookies, Goûter, Chocolat

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Recette thermomix 02/07/2016 21:37

Heuuu, question peut être bête, mais c'est quoi les chunk?

Patchouka 08/07/2016 07:05

il n'y a pas de question bête.. ;)
les chunks sont des pépites de chocolat... carrées ;)

valou 30/05/2016 18:40

Les cookies, on adore ça...c'est tellement bon...

BIses.Valou.

eva 28/05/2016 08:34

J'aime toutes vos recettes, ils sont spectaculaires! Avez-vous pensé à être divulgués sur un réseau social spécialisé? Il y a une application appelée Foodies Moveando et sûrement vous feriez beaucoup de succès. Je vote pour vous! :)

bree13 28/05/2016 07:44

toujours très bons avec des flocons d'avoine !

Titilaeti 27/05/2016 10:45

C'est quoi des chunks ??

Patchouka 30/05/2016 10:43

Joce m'a devancé :) les chunks sont de "grosses" pépites de chocolat rectangulaires. Il en existe au chocolat noir, au lait ou au chocolat blanc :)

Joce 27/05/2016 19:25

Ce sont des pépites de chocolat en forme de rectangles que tu trouves au rayon pâtisserie dans les grandes surfaces ! Il en existe même aux 3 chocolats .
J'aime mieux les chunk dans les cookies , ça donf moins .

lesdelicesdethithoad 27/05/2016 09:51

ils seraient partis aussi vite à la maison!!
passes une belle journée

ManueB 27/05/2016 07:34

j'adore... miammm

manue :)

joce 27/05/2016 06:53

Hello...huuuummm encore une bonne recette !
Sont-ils croustillants ou moelleux?
Bonne journée et merci

Patchouka 30/05/2016 10:45

les deux :) croustillants à l'extérieur et moelleux à l'intérieur... c'est comme cela qu'on les aime à la maison..
après tout dépend de la cuisson... je sors mes cookies du four lorsqu'il y a une "bande brune" sur le tour du cookies. il faut toujours penser que les cookies vont durcir un peu en refroidissant...