Roulé Mi-pommes de terre Mi-courgettes au jambon et mimolette (au Thermomix ou sans)

Publié le par Patchouka

Je continue avec mes recettes aux courgettes.. pour ce roulé, j'ai préféré mettre moitié pommes de terre.. moitié courgettes.. mais vous pouvez également ne mettre que des courgettes..

si je vous dit que je n'ai réussi à sauver que les 2 petites parts de ce roulé pour mes photos tellement petits et grands ont adoré !!!

C'est parti pour la recette...

Roulé Mi-pommes de terre Mi-courgettes au jambon et mimolette (au Thermomix ou sans)

Ingrédients :

250g de pommes de terre

250g de courgettes

2 œufs

50g de gruyère râpé

1 oignon

4 tranches de jambon

quelques tranches de fromage (mimolette pour moi)

sel / poivre

 

Préparation :

Préchauffer votre four à 180°C (Th. 6).

 

Mettre tous les ingrédients (sauf le fromage et le jambon) dans le bol de votre Thermomix et mixer 5 secondes / vitesse 5.

Étaler cette préparation sur une plaque allant au four préalablement recouverte de papier sulfurisé et former un rectangle. (j'ai utilisé mon Flexipat Flexipan)

Cuire pendant 25 minutes dans un four préchauffé à 180°C (Th. 6)

 

Laisser refroidir et placer dessus les tranches de jambon ainsi que les tranches de fromage.

Roulé Mi-pommes de terre Mi-courgettes au jambon et mimolette (au Thermomix ou sans)

Rouler pour former un boudin.

Remettre au four 10 minutes et laisser tiédir quelques minutes avant de servir.

Source : Cook Time

Roulé Mi-pommes de terre Mi-courgettes au jambon et mimolette (au Thermomix ou sans)

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thomas 29/09/2016 18:48

bonjour, je viens de faire ce roulé qui me semblait bien sympathique. J'ai eu toutes les peines du monde à le rouler, il se cassait à chaque fois. Pourtant j'ai suivi la recette. Dégustation tout à l'heure avec une bonne salade verte. Merci

Patchouka 30/09/2016 10:17

Bonjour Thomas.. peut-être un petit manque de cuisson ? le temps de cuisson précisé dans mes recettes est toujours indicatif.. et à adapter à chaque four.. J'espère néanmoins que vous vous êtes régalé :)
à bientôt j'espère...

Coco Symphonie 18/09/2016 11:36

Comme croque-monsieur roulé ! C'est super sympa :)

choupette88 18/09/2016 09:41

Je passe te souhaiter un bon dimanche malgré la pluie !
bisous bisous

Catherinejuju 17/09/2016 09:47

kikouuu et bien moi je déjeune devant mon pc, en regardant tes recettes
belle maman arrivant ce soir :o(((
je cherche des idées !
ici quand on doit mettre tous les ingrédients pour former le tapis pour accueillir le jambon et fromage, on doit mettre tous cuits ou crus ? merciiii pour ta réponse et à ....mardi lol ??? kisssss

Patchouka 19/09/2016 13:58

tu mets tous les ingrédients sauf le jambon et le fromage sur une plaque allant au four (ou comme moi le flexipan plat).. et tu cuits..
une fois cuit, tu mets le jambon et le fromage et tu roules.. voici la version express ;)
mardi ??? (pour m'appeler... ne suis pas au top de ma forme...avec mon soucis d'oreille.. pas de téléphone pour le moment..)
bisous ma juju

Barbara 17/09/2016 08:26

top++++++++++++++++++++++++++

ManueB 17/09/2016 08:05

bonne idée pour un repas....
manue :)