Roulé Mi-pommes de terre Mi-courgettes au jambon et mimolette (au Thermomix ou sans)

Roulé Mi-pommes de terre Mi-courgettes au jambon et mimolette (au Thermomix ou sans)

Je continue avec mes recettes aux courgettes.. pour ce roulé, j’ai préféré mettre moitié pommes de terre.. moitié courgettes.. mais vous pouvez également ne mettre que des courgettes..

 

si je vous dit que je n’ai réussi à sauver que les 2 petites parts de ce roulé pour mes photos tellement petits et grands ont adoré !!!

C’est parti pour la recette de ce roulé mi-pommes de terre Mi-courgettes au jambon et mimolette…

Roulé Mi-pommes de terre Mi-courgettes au jambon et mimolette (au Thermomix ou sans)

Roulé Mi-pommes de terre Mi-courgettes au jambon et mimolette (au Thermomix ou sans)

Patchouka
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Temps de préparation 15 min
Temps de cuisson 35 min
Type de plat Plat principal
Cuisine Française
Portions 6 personnes

Ingrédients
  

  • 250 g de pommes de terre
  • 250 g de courgettes
  • 2 œufs
  • 50 g de gruyère râpé
  • 1 oignon
  • 4 tranches de jambon
  • quelques tranches de fromage mimolette pour moi
  • sel / poivre

Préparation
 

  • Préchauffer votre four à 180°C (Th. 6).
  • Mettre tous les ingrédients (sauf le fromage et le jambon) dans le bol de votre Thermomix et mixer 5 secondes / vitesse 5.
  • Étaler cette préparation sur une plaque allant au four préalablement recouverte de papier sulfurisé et former un rectangle. (j’ai utilisé mon Flexipat Flexipan)
  • Cuire pendant 25 minutes dans un four préchauffé à 180°C (Th. 6)
  • Laisser refroidir et placer dessus les tranches de jambon ainsi que les tranches de fromage.
    Roulé Mi-pommes de terre Mi-courgettes au jambon et mimolette (au Thermomix ou sans)
  • Rouler pour former un boudin.
  • Remettre au four 10 minutes et laisser tiédir quelques minutes avant de servir.
    Roulé Mi-pommes de terre Mi-courgettes au jambon et mimolette (au Thermomix ou sans)
Vous avez testé cette recette ?Qu’en avez vous pensé ?
Roulé Mi-pommes de terre Mi-courgettes au jambon et mimolette (au Thermomix ou sans)
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Source : Cook Time

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