C'est une recette de gâteau léger, sans matière grasse que je vous propose aujourd'hui ... Moelleux.. fondant... léger... et très gourmand..

c'est parti pour la recette...

Gâteau aux pommes et au fromage blanc (recette WW Weight Watchers)

Ingrédients :

300g de fromage blanc 0 %

80g de semoule

3 œufs

3 CS d'édulcorant (que j'ai remplacé par 5 CS de sirop d'agave)

1 cc d'extrait de vanille

2 pommes (environ 300g)

 

Préparation :

Préchauffer votre four à 180°C (Th. 6).

 

Laver et éplucher les pommes. Enlever les pépins puis couper les pommes en morceaux.

 

Dans un saladier, battre les œufs avec le sirop d'agave. Ajouter ensuite le fromage blanc et mélanger.

Ensuite, ajouter la semoule et l'extrait de vanille et mélanger jusqu'à obtenir une préparation lisse et homogène.

Disposer les morceaux de pommes dans votre moule (préalablement beurré si besoin) puis recouvrir de pâte.

Enfourner pour 30 à 35 minutes à 180°C (Th. 6).

Gâteau aux pommes et au fromage blanc (recette WW Weight Watchers)
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