Aujourd'hui, mercredi.... et si on faisait des cookies ? attention.. livraison en cours...

oui oui.. je sais.. il y a déjà des tas et des tas de recettes sur mon blog.. mais que voulez vous.. quand on aime.. on ne compte pas... hihihi .. mes loulous aussi étaient contents...

C'est parti pour la recette...

 

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Ingrédients :

220g de farine

1/2 sachet de levure chimique

60g de sucre roux

60g de sucre semoule

1 cc d'arôme vanille

1 oeuf

100g de beurre fondu

1 cc de miel

90g de pépites de chocolat (des chunks pour moi)

une pincée de sel

 

Préparation :

Préchauffer votre four à 210°C (Th. 7).

 

Dans un saladier,  battre l'oeuf.

Y ajouter le beurre fondu et mélanger.

Ajouter ensuite la farine, la levure chimique, le sucre roux, le sucre semoule et l'arôme vanille.

Bien mélanger jusqu'à obtenir une préparation homogène.

Ajouter ensuite le miel et les pépites de chocolat et mélanger à nouveau.

 

Avec une cuillère à boules de glace, faire des petits tas de pâtes et les applatir légèrement.

Les disposer sur une plaque allant au four préalablement recouverte de papier sulfurisé ou d'un tapis de cuisson (Silikomart pour moi).

Enfourner pour 8 - 10 minutes à 210°C (les cookies doivent être croquants sur les bords et moelleux au centre.. attention.. car ils vont durcir un peu en refroidissant..)

Les laisser refroidir un peu avant de les décoller.

 

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Cookies, Pépites de chocolat, Chunks, Amérique, Goûter, Pâtisserie

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