Poêlée océane au riz

Publié le par Patchouka

Il y a quelques temps ... Fée Gourmande partageait avec nous cette délicieuse recette sur le forum Plaisirs Gourmands...

J'ai été totalement bleuffée par cette recette ! mes 2 filles ont vidé leurs assiettes... sans broncher... elles en ont même redemandé ! vraiment étonnant sachant qu'il y avait du poisson... des crevettes... bref une recette à faire et à refaire ... une recette qui plait autant aux petits qu'aux grands ...

 

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Ingrédients :

300g de dos de cabillaud (surgelé pour moi)

170g de crevettes roses (surgelées pour moi)

2 tomates

200g de riz

1 cc de safran

3 CS de crème fraîche

1 petite boîte de champignons de Paris émincés

le jus d'un citron

1 échalote

1 CS d'huile

 

Préparation :

Couper le poisson en morceaux. Dans une assiette creuse, l'arroser du jus de citron. Assaisonner.

 

Faire cuire le riz. L'égoutter et le réserver.

 

Emincer l'échalote.

Dans une sauteuse, faire revenir cette échalote émincée dans un peu d'huile.

Ajouter les tomates (coupées en dés) ainsi que les champignons de Paris émincés.

Ajouter les morceaux de poisson ainsi que le jus de citron. Ajouter ensuite les crevettes roses et faire cuire à feu doux à couvert pendant 10 minutes.

 

Au bout de ces 10 minutes, ajouter le riz cuit, le safran et la crème fraîche.

Bien mélanger et poursuivre la cuisson quelques minutes supplémentaires.

 

CIMG3422

 

Encore un petit effort...

les derniers jours pour soutenir mon petit blog ....

merciiiiiii ...

 

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Commenter cet article

tamy 23/10/2014 15:12

Merci beaucoup !!!! c'est la 1ère fois que j'arrive à faire aimer le poisson blanc à mon chéri !! tout le monde a adoré !!! bizzz

espinosa 05/02/2013 16:17


Bonjour,


En toute honnêteté bravo votre recette est vraiment somptueuse. Soyez sûre qu’elle sera testée.  Je vous invite à rejoindre notre site www.boutique-espinosa.fr si vous êtes intéressée par notre gamme de plancha afin de réaliser vos sublimes recettes.

Patchouka 13/02/2013 22:33



ravie que ma recette vous plaise :)


je suis allée faire un tour sur votre site.. et vos planchas ne sont malheureusement pas dans mes moyens...



Martine "les petits liens" 30/05/2010 22:36



Ho , j'allais oublier cette recette !


Et clic !!!


Bonsoir Yolande et merci






Nat 30/05/2010 10:48



Une poêlée bien appetissante !! Bonne journée ! bises



CLquipopotte 29/05/2010 17:44



J'aime son nom ... J'aime l'invitation ...Je me laisse tenter !


Bon week end !
CLquipopotte♥♥♥



khadija 29/05/2010 17:01



super bonne cette poelée


biz



jess 29/05/2010 07:46



Je comprends pourquoi tes enfants en ont redemandé. C'est vraiment le genre de plat dont je suis friande



Kelly 29/05/2010 07:30



apparemment que de bonnes choses, et avec une journée prometteuse ,* je te souhaite un bon week end.





sancie 29/05/2010 07:21



Un passage rapide pour te souhaiter un bon samedi


Gros bisous



:0014:dom 29/05/2010 06:46



Bon week end ! Bisouxxx





lady 29/05/2010 06:17



encore une recette digne d'un grand chef...!!!  bravo


 


bon WE


 


bisous


 


ly xxxx



Biscottine 29/05/2010 00:17



Sympa cette poêlée!



Jessica 28/05/2010 23:51



De passage pour te souhaiter un excellent week end ! Bisous, Jessica. ***



stephimat 28/05/2010 23:37



un tres bon plat!!



Martine 28/05/2010 22:46



Oh dès qu'il y a du poisson j'aime !!!Merci de partager et à bientôt!!


Martine



lajemy 28/05/2010 22:45



Passes une belle soirée Yolande ! bisous



chaudronnette 28/05/2010 21:44



un joli titre pour une jolie recette **


chaudronnette



kayababouch 28/05/2010 21:39



Merci pour cette délicieuse poelée !!!! Bisous



sandra 28/05/2010 21:01



hum...une belle poélée!



Doria 28/05/2010 20:51



Une bonne poêlée bien complète !


Très bon vendredi,
Bisous, Doria



loustika 28/05/2010 20:11



une jolie façon de manger du poisson !



mamounette pacaJe 28/05/2010 20:04



434................ délicieuse cette recette! j'ai déjà testé!!


bisous ma belle et bonne soirée



Miamana 28/05/2010 19:16



Une belle assiette, complète et saine!



omvm 28/05/2010 18:56



bise du jour **



Mon Cocon 28/05/2010 18:44



Super petit plat ! bon week end



cannelle68540 28/05/2010 18:37



façon paella, j'adore!



alberie26 28/05/2010 18:13



Si il a eut autant de succés c'est que ça doit être super bon ! bravo ! bisou



kiki 28/05/2010 17:36



Le riz, c'est comme les pâtes, on peut faire tellement de mélange ! Bonne soirée.



Brigitte 28/05/2010 16:11



Délicieuse recette...Miam!!!Pas encore mangé moi!



paty 28/05/2010 16:06



Merci pour ta fidélité


C 'est le genre de préparation que j 'aime car c 'est complet


bon week end


bises paty



Patchouka 28/05/2010 18:26



moi aussi j'aime beaucoup ces plats "tout en un" :)


bisous et bon week end à toi aussi :)



ma-ger-de 28/05/2010 15:59



oh ben si j'y gouterais bien!!! bisous



marcel 28/05/2010 15:58



bonjour Yolande je vais commencer un petit régime et je crois que je vais commencer par ce plat j'adore le poisson et les crevettes et cela m'a l'air top  bonne journée


Marcel



ema 28/05/2010 15:48



Magnifique plat patchouka. J'ai déjà fait une variante il y a quelques temps et c'est un délice. Merci pour cette belle recette.


Gros bisous.



Sève 28/05/2010 15:46



Une poêlée qui sent bon l'été, je prends!!


Bises.



Miss Tablier 28/05/2010 15:36



Elle est belle cette poêlée :)


Bonne journée !


Bisous



Marie Bland 28/05/2010 15:32



Je fais souvent des poellées, mais toujours aux légumes, je ne mets jamais de riz, pourtant c'est une bonne idée...  Bon week end



moqueplet 28/05/2010 15:32



pas mal du tout....j'aime beaucoup le riz, et tout ce que tu as mis dedans....merci et belle journée



nawal 28/05/2010 14:34



hum j'adore tout ce qu'il y a dans ce plat


bonne journée


bis****



L 28/05/2010 14:21



Je garde cette recette de côté... à tester ! merci pour la visite et le com'. Bon week-end.



vebeyre 28/05/2010 14:20



Très appétissante ta poëlée maritime, lui manque qq chose  yo, tu vois vraiment pas quoi ? ben les pagaies pardinne sinon comment elle avancertait la poêlée.



Christelle 28/05/2010 14:08



Tu dis que tes louloutes ont tout mangé !!!! Va falloir que je teste aussi parce qu'avec les miennes c'est du sport aussi hi hi Bonne journée Yolande Bisous



Patchouka 28/05/2010 15:10



tiens moi au courant ! je suis curieuse de savoir aussi ... lol


bisous



Lulu 28/05/2010 13:59



ça a l'air trop trop bon, en plus j'adore les crevettes !



nadine 28/05/2010 13:57



j'en veux j'en veux



SOUROUR 28/05/2010 13:46



bonjour yolandeet merci pour ton soutien moral qui va droit au coeur


un copier coller me facilite le coucou en passant car j ai trop a faire


tu es la biencwenue ma chere et oui tant de kms mais on sait jamais qui vivra verra


je vais essayer de tenir bon et on verra pour mon blog que faire


et comme on dit demain il fera jour



Patchouka 28/05/2010 13:51



énooooormes bisous



ghost-gavarnie 28/05/2010 13:44



coucou un grand merci pour tout hummm bien délicieux le poisson Très beau week-end Bisous






bouboune 28/05/2010 13:33



miam miam j aimebeaucoup ces melanges


bises



severine 28/05/2010 13:29



C'est coloré ca donne envie*! bises et bonne journée!



Pepito 28/05/2010 13:27



Je te pique les crevettes, et te laisse le cabillaud.


En tout cas miam !


Bises



Lia 28/05/2010 13:23


Bonjour ! Merci de la visite. Un excellent week end ! A bientôt


chacha 28/05/2010 12:59



tu as raisons cette recette a vraiment l'air super bonne.Bonne journée