Aujourd’hui mercredi.. et si vous prépariez un délicieux gâteau au chocolat pour vos enfants ? suis certaine que l’idée va leur plaire… 😉
Le mariage chocolat / fleur de sel… je vous en avais déjà parlé… il y a longtemps certes.. mais ce que je sais.. c’est que le mélange est divin… vous ne me croyez pas ? essayez plutôt cette recette alors..
Merci à ma copinaute Juliette pour cette délicieuse recette…
Cake au chocolat et à la fleur de sel de Pierre Hermé
Ingrédients
- 4 œufs
- 150 g de sucre
- 160 g de farine
- 160 g de chocolat noir
- 40 g de cacao en poudre
- 1 sachet de levure chimique
- 150 g de beurre
- 3 g de fleur de sel
Préparation
- Préchauffer le four à 180°C (Th. 6).
- Râper le chocolat (ou le râper au couteau si vous préférez) et le mélanger à la fleur de sel.
- Y ajouter la farine, la levure, le sucre, les œufs, le beurre fondu ainsi que le cacao, en mélangeant bien entre chaque ajout.
- Verser le tout dans un moule à cake et cuire 45 minutes à 180°C (Th.6 (à adapter à votre four)
Vous avez testé cette recette ?Qu’en avez vous pensé ?
