Pâte à tartiner chocolat – noisettes Maison (au Thermomix)

Pâte à tartiner chocolat – noisettes Maison (au Thermomix)

Pour la chandeleur, vous avez sûrement préparé de délicieuses crêpes… je me trompe ?

et si .. pour accompagner vos crêpes… ou encore vos gaufres… vous prépariez une délicieuse pâte à tartiner chocolat noisettes vous même ??? (oui oui comme la célèbre marque que vous trouverez dans le commerce)

L’avantage de le faire vous-même est de connaître les ingrédients que vous y mettez 😉

 

je suis très contente du résultat de .. tant au niveau de la texture que du goût ! vraiment trop trop bon !!!

C’est parti pour la recette…

Pâte à tartiner chocolat – noisettes Maison (au Thermomix)

Patchouka
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Temps de préparation 5 min
Temps de cuisson 5 min
Temps total 10 min
Type de plat Petit déjeuner
Cuisine Française
Portions 2 pots

Ingrédients
  

  • 30 g de noisettes
  • 90 g de chocolat noir
  • 200 g de chocolat praliné
  • 400 g de lait concentré sucré
  • 30 g d’huile de noisettes
  • 1 pincée de sel

Préparation
 

  • Dans le bol de votre Thermomix, mettre les noisettes décortiquées. Pulvériser 20 secondes / vitesse 9. Racler les parois du bol à l’aide de la spatule.
  • Ajouter le chocolat noir en morceaux, le chocolat praliné coupé en morceaux, le lait concentré sucré, l’huile de noisettes ainsi que la pincée de sel.
  • Chauffer 4 minutes / 60°C/ vitesse cuillère puis chauffer encore 2 minutes 30 / 60°C / vitesse 2.
  • Transvaser le contenu dans un ou deux pots.

Notes

* Important : ne remplacez pas le lait concentré non sucré (même si vous le sucrez ensuite), la préparation resterait liquide !
* Cette pâte à tartiner peut être consommé jusqu’à 1 mois après sa préparation (je n’ai pas eu l’occasion de tester… il disparait bien plus vite…).
Vous avez testé cette recette ?Qu’en avez vous pensé ?

Source : Cookomix

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